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第320章 嗯做菜就是这么简单大家学费了（第5页）

随后江宁切了29刀，30片如纸一般轻薄的豆腐干，就此出现在众人眼前。

当然这还没有结束。

江宁接着又将30片豆腐干放好，将削改成切……

如头发丝般大小的豆腐干，就此出现。

“厨神，江宁老师，您简直是厨神。”

瞪大着眼睛。

众人，又一次佩服的五体投地。

……

“江宁老师，您能不能搞点稍微不是那么难的刀功，您这样的刀功，我觉得我们得练一辈子。”

看着砧板上如头发丝般大小的豆腐干，众人这是叹气之余又叹气。

原来以为厨师就是做菜的。

现在来看，这厨师达到一定的地步，那也如艺术大家那么，无比的受人尊敬。

“这个啊……”

江宁说道：“这也不算难，只要一直坚定的练下去，总会达到的。”

看到大家似乎有一些恢心，江宁又说道：“这样，我就搞一个不是这么精细的刀法。”

“太好了，江宁老师，我们就喜欢这种不是这么精细的。”

众人期待的看着江宁。

江宁则是从冰箱里面拿出了三件食材。

第一件食材是鸭子，也就是家里养的鸭子。

第二件食材是野鸭子。

第三件食材是鸽子。

这三件食材都杀好了，所以江宁也不需要再用开水拔毛什么的。

“江宁老师，这是要做三道菜吗？”

“不是。”

江宁摇头：“这是一道菜。”

“一道菜用这么多食材？”

“对。”

江宁点头：“这道菜叫做三套鸭，也就是鸭子里面套鸭子，最里面是鸽子。”

“鸭子里面套鸭子，哈哈哈，这想法好。”

众人感觉这个菜非常的新鲜。

这一道三套鸭，他们可是从来没有听过。

江宁却是讲起了三套鸭的历史，说道：“三套鸭是典型苏菜分支里的淮扬菜之一，因制作手法是鸭子里面套鸭，所以当你吃到这一道菜时，你便能一口之间感受到家鸭肥嫩，野鸭喷香，鸽子细酥三种不一样的滋味。曾经有一位钦差大人来到江淮，当三套鸭的香味传来时，这位钦差大人却是第一时间停车，进入到了这家店里点了这一道三套鸭。这个故事，后来人们又将他叫做闻香下马，知味停车。”

为什么八大菜系能成为八大菜系。

除了他们有各自的特点之外，他们同样有着厚重的人文传承。

这不。

三套鸭的故事一出，一众看客便纷纷叫好。

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