手机浏览器扫描二维码访问
第320章 嗯做菜就是这么简单大家学费了（第4页）
所以这就是为什么七分刀功，三分火功了。
而为了体现刀功的重用，江宁这时却是拿起了一片豆腐干。
豆腐干是豆腐脱水加工之后的一种食材。
相比之豆腐，豆腐干更为坚硬，也更为爽口。
也因为他的特质。
豆腐干在八大菜系里面，有很多的大师傅喜欢使用。
（
“我手里是江苏比较知名的扬州方干，也称作为豆腐干，很多人喜欢吃这一道菜。这道菜怎么做呢，在杨州这里是将豆腐干切成如文思豆腐一样，然后再凉扮，因为其清甜爽口，深受大家欢迎。所以，这是一道并不需要火候的菜。那么，如何将这一道菜做好呢，那就是刀功。”
“或许大家会认为，这豆腐干比之豆腐好切，所以很多人都能将豆腐干切成细丝。但是，我想说，大家所说的细丝只是以前大家的标准。真正的标准，那就是与文思豆腐一样，这样的豆腐干，也要切成如头发丝般大小。”
江宁的要求一出，众人又是傻眼。
“江宁老师，您这是与头发丝较上劲了啊。”
江宁笑着说道：“我还真与头发丝较上劲了。”
一边说。
江宁将豆腐干放到了砧板上：“这块豆腐干厚度大概是1cm，如何将1CM的豆腐干切成如头发丝般大小，其实有一定的窍门。”
“江宁老师，什么窍门。”
众人内心一喜，第一时间问道。
江宁回答：“倒也简单，只要将这块豆腐干切成30片，那便可以。”
“30片？”
众人一愣。
一下子还没有觉得，这到底是一个什么样的标准。
甚至还有人说，：“切成三十片啊，很容易嘛。”
可随后，当看到江宁所说的切成片，并不是切成30段之后，众人却是傻眼了。
“江宁老师，您说的是30片，不是30段？”
“就是30片。”
“也就是用刀削，削出来30块与现在差不多大小的细片。”
“对，没错。”
“妹啊，这这这……怎么可能做得到呢？”
“呵呵，那就看我怎么切吧。”
江宁也不说话。
随后。
他却是拿起菜刀，对着手中1CM的豆腐干进行削去。
只看到刀光一闪。
砧板上却是出现一块薄如翼的方干。
拿在手里，简直就像纸张么轻薄。
但这还没有结束。
接着江宁又是一削，第二片切了下来。
我，为祖国富强而奋斗！【系统】 孟绍原祝燕妮 真少爷靠玄学在娱乐圈爆红 豪门第一花嫁：权少，放肆宠 春夜摇晃 老宅通现代：七零村花的社畜日常 我夺舍了隋炀帝杨广 破事精英：小螺丝大作为 逆天炼丹师又美又飒 非理性热恋 神医娇妻是大佬 美漫：从破防祖国人开始 网游之半魔者 全民诡异：让你驭鬼，你吃上瘾了 一定会是三人的学生会吧 酒厂团宠乱步君 所念皆星河 绝症后疯批真千金暴打户口本 死对头成落魄假少爷后 一起重生的柯学五人组
锦绣娘子
...
快穿：我只想种田
别被书名骗了，取名废，其实就是女强无CP，村姑背景系统逆袭流，也俗称慢穿泥石流，凶杀末世武侠仙侠魔法啥都有，还有，新书820不见不散。官方群满一千粉丝值进（五九零六五三四八三）后援群，满一万粉丝值进VIP群。PS本文无CP...
1号新妻：老公，宠上瘾！
被继母逼迫，她走投无路，和神秘富豪签定协议嫁进豪门。婚后三年，富豪老公把她宠上天。只除了没有生下继承人。豪华别墅里，裴七七气愤地将报纸砸在男人身上这上面说我是不下蛋的母鸡，唐煜，明明就是你的问题。男人放下报纸，一本正经地赞同小妻子的话怎么能乱写呢，你分明属猪！唐！煜！她气得跳脚！男人轻笑有没有孩...
非凡人生(娇艳人生)
非凡人生凌轩是这个都市的主角，他身上发生的一切，应该是男人们都渴望得到的。他的经历，就是一个个娇艳美女组合而成的酸甜苦辣爱恨情仇非凡人生绝非一般的人生故事，娇艳人生，不走寻常路。非凡人生延续面包作品的一贯风格，更清新，更自然，更现代！总结只有一句YY，只有YY，男人的YY，最尽情的YY！...
兵王传说
一场人质救援行动中，因为救援失败而一蹶不振的龙牙队员张正选择退役归隐，此后国家神秘的龙牙小组真正意义上失去了最尖锐的兵器。几年后的张正再次出现势必要将这世界搅动得天翻地覆。...
斗罗之先天二十级
全本免费，新书斗罗无敌从俘获女神开始斗罗之收徒就变强斗罗之酒剑斗罗王圣穿越到了斗罗1的世界之中，在觉醒武魂的那一天，竟然是先天二十级的魂力。看王圣如何组建属于他自己的7怪。当他的7怪与唐三的7怪相遇时，又会是怎样的一个场面？谁强？谁弱？谁才是真正的主角！粉丝群1304623681...