精校书屋

经过这样几个环节处理的鸡肉，色泽红润熟得快，味道也好。 ●　　如何烹制白斩鸡 选用一只重1000克左右的嫩鸡，宰杀后收拾干净，将其放入一个大锅里。 倒入能淹没鸡身的清水，放进葱、姜、黄酒若干，用大火烧开，撇去浮沫，再移至小火上焖煮10~20分钟。 加适量盐，待确定鸡刚熟时，马上将锅端下，盖上锅盖静置一旁。待锅里的汤凉后，再将鸡捞出，控去汤汁，在鸡的周身涂上香油即成。 这样烹制的白斩鸡，色白肉嫩，味道鲜美。 ●　　汽锅鸡烹制方法 先在高压锅里放入大半锅水，盖上盖，不加安全阀置于旺火上。 将装入鸡块、香菇、葱段、姜片、精盐、黄酒等的汽锅加盖，锅底凹入部对准高压锅的排气管上放稳，约40...

小举动大智慧  小厨大智的菜品推荐  小活动大智慧  小生活大智慧  小厨房 大世界  小图片大智慧  小厨大智(华丽家族店)怎么样  小厨大智(耐火厂店)怎么样  小厨大厨  小厨房大智慧  小方法大智慧  小厨大智怎么样  小什么大智慧  小问题大智慧  小材料大智慧  小厨大智总部地址  小空间大智慧  小什么 大智慧  小细节大智慧  小时间大智慧  小工具大智慧  小厨大智加盟多少钱  小文章大智慧  生死线  穷人的银行家  暮光之城·Ⅴ·午夜阳光  古文观止  蓝白色-房客别这样~(出版)  风起陇西  辛夷坞-我在回忆里等你(出版)  汉书  双雄罢兵  被遗忘的士兵  暮汐南-日光倾城(出版)  一口气读完世界历史  涅槃灰-逃婚俏伴娘(出版)  都市医仙  灿烂千阳  纳兰-纳兰词全集(出版)  千夫斩  超级大航海  小王子  一句顶一万句