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店伙计转身待走,又被江念叫住。
“小哥儿,你再上两碟子应季的鲜蔬。”
这店伙计黑黑瘦瘦的,看了江念一眼,心道,怎有白的这样干净的人,眼睛黑亮黑亮的,像是水洗过的宝石。
“好……好……”
店伙计磕巴应道,一张黑脸下透出红,像是烧过的铁。
不一会儿,店伙计端了几碟子果盘来,摆上桌面:“羊羔子肉需慢些,二位先吃些小食儿。”
宽大的窗户用木撑子支开,风一阵阵吹来,一丝温凉后又是一篷燥热之气。
稀薄的阳光开始变得浓烈,对街的摊贩将摊位往后移,躲到屋影下,斜对角有一棵大树,阳光穿隙而过,树影斑驳在地面随风沙沙晃动。
树下靠坐着一人,半阖着眼,似是睡着了一般。
“阿念,咱们吃完了就去那家罢。”
阿星嘎嘣嚼了一个豆子。
江念“嗯”
了一声:“那地方你没记错罢?”
“没错的,我从前同红珠去过一次。”
她们出宫不止闲逛,还有一件正事,就是去探望红珠的妹子,珠珠。
红珠生前一直惦着她的妹子,走之前最放心不下的就是她,难得出来一次,总要去看看她才好。
正说着话,一阵勾人的肉香飘来,江念探脖看去,就见店伙计双手一高一低地托着两个托盘,笑盈盈地走来。
“两位阿姑久等。”
店伙计将手上的两个托盘先后搁到桌上,再将餐盘挪出摆好,因她二人吃不了太多,只让店家上了小半只,不过就算小半只,分量也是足够了。
那羊羔子已是分切好,只见其金黄酥脆的外皮,泛着油光,滋啦啦作响,香气中带了一丝丝馋人的鲜甜。
江念叹了一声:“真香!”
“咱们夷越的牛羊吃得水草好,肉生得也比别的地儿好。”
店伙计在江念面前格外能说,“不夸口,啥也不放,就算白口吃,都是绝顶的美味。”
店伙计将木托子往正中摆放,介绍道:“这烤羊肉有讲究,先用中火锁住肉汁,待皮色变了,再刷一层蜜水,最后用温火慢慢烤透。”
江念和阿星对看一眼,笑道:“小哥儿,你说得这么清楚,不怕人学了去?”
“不怕,不怕,重要的是秘制香料,这个谁也学不走。”
旁边的一桌客人笑道:“看看这店伙计,平时咱们来也不见他这般能说,爱搭不理的,今儿来了个月亮上的阿姑,就跟换了个人。”
在夷越,若是女子漂亮,他们便会同月亮挂钩,甚至有迷信,认为晚上出生的女儿,长大后容貌不差,有些人家,还会将刚出生的女娃包裹好,拿到月光下沐一圈。
另一桌客人插话:“店伙计说得不错,咱们这里的烤羊羔肉吃过后,一辈子忘不了。”
店伙计挠了挠头,拿起木托子,笑着走开了。
店里不止男客,还有几桌女客,频频看向江念这一桌,眼中透着好奇和一点点艳羡……
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