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众人不明其意,都纷纷侧目看向虞维音。
虞维音再一拍手,只见着翠裙的小丫鬟们,纷纷端着大簋、长簠等食具出来,全都放在案桌上。
食具上鸡鸭鱼肉、瓜果时蔬,各类美食应有尽有,香气扑鼻。
陈重又领着人将五个青铜大鼎也抬上了案桌。
鼎内鲜鱼浓郁,虾丸轻滑,还烹煮了各类海鲜,就连酱料也在案桌上摆放得整整齐齐。
翟老爷一见,既惊喜,又诧异,道:“音音,这是什么方式?说是分食而餐,可我们却又是坐一张桌上,这是为何?”
虞维音微微而笑,从怀中拿出一张信笺,展示给众人看。
只见上面密密麻麻写满了菜名,每个菜名后还备注了不同人的姓名。
她将信笺递到翟老爷手中,笑道:“公爹,儿媳考虑到大家对菜品的喜好各不相同,所以让以在送请帖时,便询问了大家对菜品的喜好,以及各自的忌讳。儿媳针对大家的喜好,求同存异,定制出了一份独一无二的菜单。”
她指着案桌上精致可口的佳肴。
“大家稍后,可以按依照喜好,自行挑选各自中意的菜品,这样既能规避不喜欢的菜式,也能吃上喜欢的美食。公爹您觉得儿媳这个法子如何?”
她的话一落,全场静了片刻,忽然一阵喝彩声起。
“这样的方式新颖又自由,在酒馆也没见过,少夫人真是聪慧啊!”
但很快,也有女眷觉得自行打菜,有失身份,嘟囔道:“向来在家中都是奴仆准备菜肴,如今自己动手,也太无礼了……”
袁氏跟方氏一听,正中下怀。
她们都想挑这位少夫人的错,也嚷道:“正是这个道理!不说我们是富庶人家,就是贫寒子弟,也颇有讲究,怎能自个儿去打吃食,倒像是穷叫花似的。”
在场的女眷,脸皮薄,听闻都纷纷摇头,似有不满之意。
主桌的卢楚楚等人,只不说话,眼眸含笑看向那虞维音,心底暗暗想瞧她出洋相。
虞维音等众人你一言我一语,说得差不多时,才缓缓开口。
那淡定无畏的态度,竟令在场许多富庶子弟都看得呆了。
在生意场上,阅人无数,什么强硬粗鲁的人都见过,各种喧杂吵闹的环境也见过,但临危不惧、处事不乱的人,却少见。
尤其,眼前这位还是个深宅大院的女子。
虞维音回眸,朝碧瓷轻抬下颌。
碧瓷点点头,便领着一众奴婢往各桌宾客前分发长条形的朱红帖子。
“诸位亲朋,妾身也考虑到这个问题,所以特意提前备好了食单。这食单上分为素食、肉菜、果脯蜜饯、酒饮、米食面食六大种类,每大类下细细绘制了各类菜名。大家若不愿自行去打吃食,便用笔在食单菜名后打钩,让丫鬟们代劳便是。”
此话一出,再也没人有异议。
碧瓷将食单分发完毕,又让人准备好笔墨,不过一刻钟时间,那食单都填好。
想要自行打吃食的人,自顾自就去了。
不愿动弹、怕失了体面的人,也有奴婢伺候,这小小的就餐问题,轻而易举就被虞维音解决了。
等虞维音就座后,其余九桌的人纷纷来主桌朝翟老爷敬酒,无一不夸赞翟府得了个极拔尖的儿媳妇。
翟老爷喜不自胜,更是狠狠夸赞。
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