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冯盎听罢之后,又瞪了徐淼好一阵子,忽然间哈哈大笑了起来,转身坐下,拍着桌子笑道:“好!好呀!今日听你这席话,老夫敢担保,你徐家用不了多少年,便必成望族!老夫受教了!
有你这样一个家主,徐家不兴天理不容呀!罢了!罢了!老夫也不强求于你了!这厨子不要也罢!
你抓紧时间安排,速速派人前往高州和广州开徐记分号,到时候老夫回去,想吃你徐家私房菜,也就不愁了!”
徐淼嘿嘿笑着向冯盎道谢,摸了摸鼻子道:“其实冯公也可以派随行厨子来徐家待几天,学几手徐家拿手的私房菜回去,冯公也就不必担心今后吃不上徐家的美味了!”
“哦?此言当真?”冯盎惊讶道。
“当真!”徐淼认真点头道。
冯盎当即大笑了起来,立即命冯志岱立即下去吩咐一声,命随行的厨子马上前来徐府,在徐家学几道徐家最为拿手的菜肴,并且指着桌子上的卤猪蹄和红烧肉,点名必须要把这几道菜给学会去。
宾主落座又喝了几杯,徐淼这时候才对冯盎拱手问道:“冯公此行前来鄙人府上,并且赠在下如此厚礼,想必绝非仅仅只是前来品尝一下我家的私房菜吧?
如果冯公有何指教,倒是不妨直说好了!”
徐淼从冯盎派人递拜帖开始,就一直琢磨冯盎的来意,现在饭也吃了酒也喝了,他觉得时候也到了,没必要继续打哈哈下去,于是便直接问出了他的问题。
冯盎一看徐淼确实是个聪明人,看出了他此次前来,不单单只是想要吃一顿这么简单,于是便看了一眼冯志岱。
冯志岱于是便扭头从跟着他们父子的一个手下那里要过了一个纸包,打开之后展现在了徐淼的面前。
徐淼低头看了一眼,一眼就认出了这是一小包白糖,于是便立即明白了冯盎此行前来他家的目的。
在徐淼来到这个时代之前,唐初之际大唐还没有出现完善的制糖业,虽然早已有人发现了甘蔗可以熬制出糖浆,也偶尔发现了糖浆结晶出砂的情况,但是这个时代的糖主要还是以糖浆为形态。
而这个时代人们获取甜味是非常不容易的,老百姓通过用熬制麦芽糖来获取甜味,达官贵人或者有钱人,则多以蜂蜜为获取甜味的手段。
但是唐朝初期养蜂业尚未形成,蜂蜜多要通过在野外采集获取,想要吃上一口甜食,其实是相当不容易的事情,也是相当奢侈的事情。
南方这个时候已经初步形成了甘蔗种植产业,但是不单单只限于岭南,在江南一带也有甘蔗种植,但是制糖业这个时候还并不成熟,制作出来的蔗糖多以糖浆的形势存在,而且因为味道甘甜,价格奇高,算是一种奢侈品。
徐淼因为做菜的时候,有些时候必须要用上糖来调味,但是使用市面上采购来的糖浆味道总是不正,于是他便自己采购来糖浆,将其深加工制成红糖白糖使用,但是成本相当高。
他比谁都清楚,岭南的气候最适合种植甘蔗,比起江南一带种植的甘蔗甜度要高,出糖率相对也高,最关键的是岭南的土地不是一般的不值钱,很适合趁着这机会在岭南发展制糖业。
之前他就动过这方面的念头,想要派人去岭南购置土地,发展制糖业,顶着他的名头,当地官府也不太敢为难他。
但是岭南在这个时代,毕竟还算是荒蛮之地,那边莽林丛生,烟瘴之地很多,而且山林之中毒蛇猛兽很多,加之当地僚人还处于半开化甚至是不开化的状态,十分野蛮。
所以虽然岭南早在先秦的时候,就已经纳入到了中国的版图之中,但是这么多年来,始终开发程度不足。
为此才会动不动就把犯官或者罪犯流放到岭南,想要通过这些流放的犯官或者罪犯来充实岭南人口,开化当地僚人。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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