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第416章 唯有美食收买人心（第2页）

“嗯，好。”少年目光宠溺，看着她笑。

“开铺子的事，我会帮你问徐超的。等我回来。”

说完，他下炕穿上了靴子，转身出了屋。

辛晴缩回被子里，想到马上要开包子铺，心里盘算着所需的粮油、肉类、人力等等这些来源和成本，越想越清醒，干脆也不睡了，坐起身来开始穿衣服。

身上是有些酸疼，却阻止不了她兴冲冲想当老板的心。

她穿上衣服进了灶间，打了盆水，用之前的过滤器过滤了半晌，这才开始做饭。

昨日的羊腿还剩下一点肉，但是骨头还在。

辛晴用刀背把羊腿骨敲断，洗洗干净，扔进了烧开水的锅里煮着，切了点薄薄的羊肉片进去，又放几片姜和枸杞进去，开始熬煮。

另一边，她舀了两瓢面，倒进了面盆里，加入少许细盐，一边和面一边慢慢往里加水，和成稍硬的面团，每隔半个小时揉一下饧（xing）一下，反复三次。

饧好的面已经相当光滑。揪成鸭蛋大小的剂子，刷上一遍胡麻油。挨个搓成小棍棍。擀开成薄片，刷上胡麻油，再饧一会，烩面片儿就做好了。

等到羊骨汤小火慢熬成淡白色的时候，辛晴捏着面片两头一拉一扯一抖，再把长面条从中间一撕为二，放入锅中，反复几次，煮了满满一锅的羊肉烩面。

碗里放盐，先盛面，后浇汤，最后撒上些胡椒粉，一碗散表解里、发汗温补的羊肉烩面就好了。

食材缺乏，没有鹌鹑蛋和粉条千张，也没有香菜，只能先这样凑合了。

听说徐超兄妹俩是从汴梁那边来的，这道地道的汴梁美食，肯定能让二人心生好感。

辛晴一边想着，一边解了围裙，用抹布垫着碗底儿，端着就去敲西侧的门。

不多久，门吱呀一声打开，徐小蕾一看见辛晴，顿时兴高采烈地喊出来，“晴儿姐姐！你怎么起这么早呀！”

辛晴朝她微微笑道，“这军号吹得人想不醒都难，左右睡不着，我便起来做了些吃的，给你端了些来，快尝尝。”

说完，她将碗盖掀开，递给了徐小蕾。

“羊汤烩！”徐小蕾惊喜的瞪大眼，口水都快滴下来了。

“晴儿姐姐，你怎么会做我家乡的面食？”

辛晴笑笑，感慨道，“我……我祖籍也是汴梁的。”

“你也是汴梁的？那太好了，如此说来，咱们还是老乡呢！”徐小蕾说着话，忙不迭接过碗来，抽动鼻子深深闻了闻，“嗯！真香！”

“快进来快进来！坐坐！”

说话间，徐小蕾端着碗一溜烟进了灶房，另找两个碗把手里的面分装了，将辛晴家的碗腾了出来。

“诶？你怎么不吃？”辛晴见她端着空碗出来，不由得纳闷问道。

“我还要赶着下地呢！这眼瞅着过些日子就要种粟米了，地里荒了一冬了，该除除草，翻翻土了。”徐小蕾笑的淳朴，“这不，昨日女眷们商量好，今日辰时一同去地里除草呢！”

她这么一说，辛晴才发现，她今日穿的是束腿的衣裤，外面罩了件深蓝粗布的衣裙，看上去略显老气，且头发也用同色的布片包了起来，一副下地的农妇模样。

辛晴感慨，她这趟可来的真不巧，本想再跟徐小蕾套套近乎，问问昨日向她拜托的两件事，结果人家等不及马上就要出门了。

“时候不早了，晴儿姐姐，我该出门了，大伙儿说不定都在山顶后门等着呢。”

辛晴点头，“既如此，那我也告辞了。”

说完，她站起身要走。

“晴儿姐姐，你如果觉得自己一个人闷，可以跟我一起去啊！”徐小蕾热情邀请她，伸手拉住了她的手腕。

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