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第134章（第1页）
&esp;&esp;“噗——咕嘟。”
&esp;&esp;各行各业都有基本功，中式面点自然也不例外。包西西没想到，中式面点要考核的基本功还挺多。
&esp;&esp;包西西还顺便知道了黄师傅为什么海选被淘汰了——她休息的那两天里，这里的海选赛竟然还举行了线上答题考试，白案师傅们得做一堆题通过才行。黄师傅这么大岁数，也懒得背题库，这才还没到基本功就淘汰了。
&esp;&esp;“先是刀功，再是捏法，最后是开酥。”大评委是一个慈眉善目，胡子留的老长的老头，姓胡，听说是个大美食家，也算这次的特邀嘉宾了，自称胡老头，很是亲切，有点像个老顽童。
&esp;&esp;初赛一共有36个人，6人一横排，一共6排。
&esp;&esp;5位评委要给36人轮流打分，写工作量，也不小。
&esp;&esp;其实是6位评委，不过包西西自动自觉把自己移除出去。也就是在这里，她撞上了学生党——没想到他们是作为团体参赛的。
&esp;&esp;也是，这几年国家大力发展职业教育，但有时这种中式面点还是讲究一些天赋和传承。这次新中方能以集体来参赛，背后也有政府的示意——
&esp;&esp;对于孩子们来说:去吧，抱上哪个的大腿，都够你们吃了；
&esp;&esp;对于那些老师傅来说:看看，我专业培养出来的徒弟也不差，赶紧把你看家本事拿出来，去学校教教，不要藏着掖着了！
&esp;&esp;36席选手有男有女，年龄岁数相差很大。不过最让包西西印象深刻的，是一对年仅18的龙凤胎，姐弟两长得其实并不像，但是感觉背后家庭很专业，和胡老头很熟悉的样子。
&esp;&esp;“吴茹、吴意，”胡老头摸摸胡子，乐呵呵地问，“这次你们拆伙啦？”
&esp;&esp;吴意的小脸崩得紧紧的:“我们认识吗？”
&esp;&esp;胡老头一愣，又笑了笑:“不认识不认识。”
&esp;&esp;吴茹把白眼翻得直冲天，她最烦这个弟弟的得了便宜还卖乖，本来两人就和胡老头认识，怎么这时候才想起来避嫌呢？多此一举。因此她大咧咧地说道:“老头，你最好给他多扣点，让他清清白白。”
&esp;&esp;要她说，这次进面点大赛的，来来回回也就这些人，谁不脸熟谁啊？几个选手和评委不认识的。傻弟弟还用得着在这里标榜自己高风亮节呢？
&esp;&esp;哦，除了那群傻乎乎的学生们，像一个个傻狍子，毫无危机意识，还探着脑袋往自己这边瞧，一副看热闹的样子。
&esp;&esp;ahref="https:zuozhepdohtl"title="怅江月"tart="_bnk"怅江月
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