手机浏览器扫描二维码访问
“我看你也别去上班儿了,天天去钓鱼得了,这比上班赚钱快啊!”
下午回来的李建颖就听敖海源跟她吹牛。
“那不行,这东西一看天,二看命,三看天赋,最后才是出勤率。不是说每次出去都能钓这么多大鱼好鱼的。再说了,我现在是在编的人员,放弃这么好的待遇天天去风吹日晒?”
敖海源得意的把两张刚打好的照片替换到照片墙上。
“瞧你那得意的臭屁劲儿!”
李建颖白了敖海源一眼,打开冰柜一看。
“这么大的寨花啊?!这可怎么吃啊?”几条二三斤的大鱼整齐的摆在冰柜上层。
“今天天儿不好,也冷。这样吧,咱们做一个香辣鲈鱼锅,再做一个泰式青柠蒸鲈鱼,你去给咱爸咱妈接来。晚上一起吃个饭。”
敖海源搓着手想想说道。
“行,那你准备?我去接我爸我妈,然后再把闺女儿子一起接着?”
“她俩自己回来就行,不用绕路了。”
下楼超市,敖海源买了香菜和一个柠檬,这日子没有青柠,黄色的倒是有。
现炖鸡汤是肯定来不及的,不过好在现在有鸡汤宝,一块放水里烧开加点儿佐料一炖就得。
在日常生活中,很多人对于鲈鱼这款食材应该是非常熟悉的。
作为一款家常菜肴之中非常具有格调的肉食美味,无论是清蒸还是红烧,做成的菜品总是能让人喜爱有加。
鲈鱼的鲜美并不是只有在中国广为流传,即便在海外,它也是有着大批的“吃货”粉丝。
就比如敖海源准备做的这道泰式青柠蒸海鲈。
泰国菜以色香味闻名,第一大特色就是酸与辣,这道青柠蒸鲈鱼是有名的泰国菜,酸辣的开胃、鱼肉的香滑软嫩,还有柠檬清香味,整道菜色泽艳丽,味道鲜美,充满了泰式风情。
敖海源之前带着老婆孩子去泰国旅游的时候就吃到过这道菜,当时就觉得味道很独特,也非常喜欢吃。
同别的泰国菜不同,大多数泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,在本国找不着。
好在制作这道菜的材料国内都能找到,做起来也不难。
从冰柜里拿出两条大海鲈,一会儿还要做一道香辣鲈鱼锅,干脆一起杀出来备用。
两条鲈鱼去鳞去鳃,一条鱼的正反两面各划上四刀,敖海源抓起一把食用盐在鱼身表面抹了一个遍,随后把鱼肚朝下,摆在铺好姜片和葱段的平底盘中。
“料酒呢?”等到想浇淋料酒的时候发现料酒没了,瓶子空了。
“我这……咋整!”
现在去买?懒得下楼了。
一抬头敖海源发现橱柜柜门里有一瓶绍兴花雕,得了,就你了!
打开瓶盖,把花雕均匀的淋在鲈鱼的鱼身上,直接冷水上蒸锅,大火蒸它个九九一十八分钟。
蒸鱼的过程中,敖海源继续准备着调料。
刷干净一个小碗,依次加入香菜碎,蒜末,小米辣碎,黄柠檬切一半儿,往碗里挤了半个柠檬的柠檬汁,蒸鱼豉油,绵白糖,均匀搅拌放一边儿。
泰式青柠蒸海鲈的配料oK了,现在开始准备香辣鲈鱼锅。
初冬阴天刮风冷的时候,坐在桌前,一锅热气腾腾的香辣火锅,配上二两白干儿,管他外面是不是飘着雪花,吃饱喝足咱们一起去勇闯天涯。
配菜敖海源准备的是手打墨鱼丸,虾丸,鱼饼,カニ味蟹棒(请记住这个牌子,这个牌子蟹棒真的好吃,没有那么多的胶)和娃娃菜、油麦菜等一些素材。
至于蘑菇菌类?一边去,敖海源是菌类不耐受体质,对所有菌类过敏,一点点就能让他变喷射战士。
大鲈去头后快刀片掉鱼肉,骨头切块,鱼肉斜45度片鱼片,厚度么,也就比水煮鱼稍微厚一点。切下来的鱼头切三块,在水龙头下洗净血污。
切好鱼块,敖海源又抹上一层食用盐和胡椒粉放盘子里,也腌上个二五一十分钟。
林先生的体育生小男友 重生91打造世界顶级财阀 【原神】联诵(旅行者荧中心向all荧中短篇合集) 疯批王爷读我心,我改剧情发神经 漫漫追妻,总裁追妻忙 躁动少年 金龙九脉 寒假兼职,你把非洲军阀打懵了? 胎穿五零后的心酸谁知道 四合院:众禽针对我?我当狗叫! 落雨落 被叛军拐卖的雄虫要如何自救? 疑心暗鬼(叔嫂) 合欢宗大长老 知否穿书之林噙霜 逆子:朕给你认错了 重生成高冷师叔的小尾巴 人在四合院:我佛系摆烂了 迂回(骨科) 女装大佬不好惹
我林凡成为富家子弟,必须得享受。修炼?不现实的事情。最多加加点。阅读此书可能带来不适,此书已经注满乳白的正能量。...
看书名就知道,我们的猪脚究竟要干什么!请耐心看下去,你不会失望的!京华市委书记的儿子荆天,16岁,仗着老子是京华市的一把手,在学校里是个问题学生,回到家却乖的不得了,这个两面少年,无意中从一枚祖传古戒中得到一种神奇的功法,从此之后,他的人生,发生了巨大的变化。学习成绩陡然上升,少女少妇看到他就美眸放光,将市委大院里的RQ收了之后,他便将魔爪伸向了校园,伸向了整个京华市的各个部门,只要他见到的美女,就想方设法归于自己麾下,邪恶而轻松的猎美之旅,充满着令人拍案的奇妙遭遇,是艳遇还是刻意追求?敬请期待...
还气呢?我错了还不行吗,我保证就只养你这一只猫,那些人送的我统统拒收。浑身散着禁欲气息的男子看着床上那将小屁股对着他,正生闷气的小粉团,有些头疼杀伐果断,残暴冷血的大当家意外被只小奶猫所救,从此化身猫奴,跌了一众下属的下巴。然而当有一天睡醒现怀里的小奶猫变成了俏生生的软萌小丫头,大当家也是傻了眼,问什么情况?当然是养成记咯问怎么办?换种方式继续宠喽少爷,外面都在传您是不是有什么特殊癖好,为什么把只猫宠得这么无法无天。大当家表示你懂个屁啊,那是老子媳妇。注女主是猫妖族小公主,本文尽量不狗血,少套路,无老梗,只谱写男女主的传奇故事...
为了躲避一个美女疯狂的纠缠,叶权宇在好友的帮助下偷偷来到日本,光荣地成为了圣樱花女子高中的第一名男学生,原本只想平静读完高中的他,面对一群萌萌的少女,生活又怎么可能平静得了?交流群号2746792欢迎大家前来交流吐槽!...
1228812288人无耻则无畏,人至贱则无敌!1228812288谁说盖世枭雄必需得霸气十足?1228812288谁说无耻贱圣踏不得七彩祥云?1228812288谁说此般少年不能争天命,演修罗,替天行道?...
一代兵王从万丈悬崖下爬了上来,并且还得到了透视技能。一场意外,他成为了校花的贴身保镖,一边泡校花追老师,还要一边应付刁蛮总裁性感女杀手等美女的骚扰。没钱了就去古玩街扫荡一番,无聊了就调教调教这群美女,潇洒无...