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听到了燕南天的话,一向严肃的周学斌,竟然哈哈大笑起来,仿佛听到了什么笑话一般,道:
“普通菜肴和灵力菜肴有着巨大的差异,普通菜肴只要煮熟就能吃,只要调和出不同的味道,就可以说成是自创菜谱;但是,灵厨菜肴却是要调和灵力,让菜肴的灵力更加精纯,而灵力是最为敏感、特殊的,稍有不慎就会流失、变质,导致整到菜肴功亏一篑。”
说完之后,周学斌站起身来,脸上露出了感慨之色,道:“就拿这道火莲猪心来说,虽然是最简单的灵力菜肴,但是,其中添加的辅助材料就多达十种,而且还要按照特定的顺序添加,少一位辅助材料或者火候过大,都有可能导致灵力流失、变质,而这道菜肴一旦失去灵力,也就失去了食用的价值。”
“前辈,既然灵力难以掌控,为何不多试验几次?”燕南天说道。
“哼,你小子倒是站着说话不腰疼。”周学斌冷哼了一声,道:“灵厨使用的食材珍贵之际,要么是魔兽血肉、要么是仙珍、灵厨,其价格昂贵程度不言而喻,又岂是一般灵厨能够承受得起。”
说起自创菜肴,仿佛戳中了周学斌的内心,自言自语的嘀咕道:“很多灵厨,一辈子也只会几道大众菜肴,不是不想学习更多的菜肴,而是根本得不到灵厨菜谱。”
周学斌刚才说的一番话,让燕南天心中触动颇大,对于灵厨也有了更多的了解,最重要的是认识到灵厨菜谱的重要性。
燕南天心中也隐隐多了一个想法,那就是他拥有很多地球上的菜谱,那些菜谱是否能当成灵厨菜谱,是否能烹饪出灵厨菜肴。
第 043 章 营养菜谱
天元大陆普通菜肴和灵厨菜肴的差别,其实在地球上也有体现,地球上的美食、菜谱众多,其中也可以分为两大类,一类是偏重味道、一类是偏重营养。
一般家庭食用的菜肴,大部分都是偏重味道,就像天元大陆的普通菜肴一样;而地球上也有偏重营养的菜肴,这些菜肴很少使用刺激性食材,到是跟灵厨菜肴有些相似。
所谓的营养,就是蛋白质和各种微量元素,如果将他们比喻成人体,灵力就像是人类的灵魂,两者之间是相互依存的,只不过灵力更加的敏感。
所以燕南天大胆的猜测到,地球上的营养菜谱经过变动,是否能转化为灵厨菜谱,如果具有异曲同工之妙的话,燕南天无疑将拥有一笔巨大的财富。
想到了这里之后,燕南天准备尝试一番,扭头望向一旁的周学斌,道:“周前辈,刚才您丢弃的那节猪大肠,能够送给我吗?”
“怎么?看到我做灵厨菜肴,你心里也有了什么想法?”周学斌问道。
“是的,晚辈有一种猜想,想要去证明一下。”燕南天说道。
“那节黑甲猪的大肠,虽然蕴含一定的灵力,但是也储存了很多毒素,如果用一般的高温手段烹饪,即便能够去除猪大肠的毒素,但是同样会破坏猪大肠的灵力,这样就变成了普通食材,没有太大的意思。”周学斌道。
“前辈,如果使用灵厨菜谱做这节猪大肠,能不能保留猪大肠的灵力?”燕南天问道。
“这个倒是可以,只不过黑甲猪的猪大肠本身蕴含的灵力就不高,根本不到猪心灵力的百分之一,没有哪个灵厨会利用大量的时间,去研制黑甲猪大肠的灵厨菜肴。”周学斌微微摇头,道。
此时,燕南天并不是要研究,而是想要验证自己的猜想,看看丢球上的营养菜谱,能否做出灵厨菜谱的功效。
“前辈,晚辈还是想要尝试一番。”燕南天道。
“那你就拿去吧。”周学斌不以为意的说道。
“多谢前辈。”燕南天拱了拱手,道谢了一声,随即问道:“前辈,不知现在还有什么事情,吩咐我去做吗?”
“你出去吧,有需要的话,我会叫你。”周学斌淡淡的说道。
之前,周学斌让燕南天旁观做菜,那是因为火莲猪心是大众灵厨菜肴,大部分的灵厨都会做这道菜,所以根本就没有隐瞒的必要。
但是,现在周学斌要研究的菜肴,却是一道十分稀少的菜肴,他自然不会让燕南天在一旁观看,索性就直接将他支开。
“是,前辈。”燕南天躬身应退。
“对了,庭院里摆放的灶台和食材,你可以随意的使用,尽快增强自己的厨艺,我身边可不留无用之人。”周学斌说道。
“多谢前辈。”听到了周学斌的话,燕南天露出一抹欣喜,这正是他现在求之不得的。
“下去吧。(。pnxs。 ;平南文学网)”周学斌摆了摆手,随即不再理会燕南天。
燕南天从左侧的房间出来后,就来到了中间的房间,将那节猪大肠取了出来,而后走到了悦膳房的庭院里。
猪大肠又名肥肠、猪场,是一种难得的美味佳肴,很多中国人都喜欢吃这个味,肥肠的做法更是不下数十种之多。
红烧肥肠、尖椒肥肠、火爆肥肠、爆炒肥肠、青椒爆肥肠、溜肥肠、尖椒炒肥肠、洋葱肥肠、干煸肥肠、脆皮肥肠……
这多达数十种的肥肠做法中,大部分都是偏重于口感和味道,图的就是一个好吃、美味,但是,却流失了很多的营养物质。
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