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“确定真有几百头黄羊?那可不是小群了。”徐和平询问徐清风。
徐清风点了点头,这个是自然。
“爸,要是十几只,我还用回来跟你们说啊,直接就上了。”徐清风开口道。
也就是数量太多,他吃不下,所以才会回来喊帮手。
这倒是。
徐和平点了点头,眼里还是有些惊喜的。
“妈,今天晚上吃涮羊肉。”徐清风对何春花说道。
明天的事情明天再说,刚才大灰和猞猁,可是猎杀了一头黄羊来着。
今天晚上加餐。
大家伙听到晚上涮羊肉,都十分开心。
“我去把刚才带回来的黄羊处理了。”徐秋生和军子把徐清风刚才带回来的黄羊,拿到了院子里处理起来。
他们噶羊的技术还是...堪忧的。
毕竟徐清风家里也没有养过羊。
所以徐清风担心他们把羊给弄毁了,还是他亲自来吧。
徐清风让他哥帮忙去厨房烧水,军子在旁边给他打下手,等水烧好了,拎过来,徐清风也开始着手准备噶羊。
八分钟噶一只羊,徐清风做不到。
他可没有那么溜的技术。
不过十八分钟噶一只羊,他还是可以做到的。
只见一把剔骨尖刀,在徐清风的手中,快速的挥舞着。
手起刀落间,羊已经被大卸八块,扒皮抽骨,骨肉分离。
骨头,徐清风剁碎了,直接拿去喂大灰和猞猁了。
抓住这只黄羊,它们才是绝对的功臣。
所以当然要犒赏一下。
等会涮羊肉,也有它们的一份。
自古以来,咱们国家便是美食的国度。
五千年悠久历史,衍生出了无数种美食文化。
其中,光是一种羊肉的做法,便足以让国外人傻眼。
因为烹饪的方法,多到可能报菜名都要报个十几分钟。
羊肉汤,白萝卜炖羊肉,红焖羊肉,红烧羊肉,清炖羊肉,孜然羊肉,葱爆羊肉,羊肉汤锅,羊肉火锅,羊肉饺子等等。
数不胜数,尤其是在北方人的心目中,羊肉那是有情怀的。
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