手机浏览器扫描二维码访问
这次烧的是果木,烧出来还会有特别的香气。
腌制好之后用开水烫鸭皮,开水烫皮主要是为了鸭皮收缩紧实,烤出来鸭皮更酥脆。
烫完皮要把皮晾干,然后涂上蜂蜜水,反复几次直到色泽加深。
这时,面包窑的温度也好了,将柴火铲出,将两只鸭子挂在钩子上,看上去还算平稳。
乔雨赶紧让大壮关上窑门。
“好啦,接下来做甜面酱和面皮!兰姐,家里还有大葱和黄瓜吗?”
白兰确认了一下:“还有两根秋黄瓜,都是前两天从地窖里拿出来的,最后两根了。大葱有的。”
乔雨欣慰道:“那就好,切两根大葱,黄瓜一样,都切成丝。”
家里苏青的刀工最好,便主动揽下了这个活儿。
接下来就是蒸面皮。
和面白兰是老手了,只是这次和面需要用热水烫面。
这还是白兰第一次这样和面。
不过乔雨说什么都是对的,她只要听从就行了。
面团需要密封醒面,大概两刻钟。
这时候就可以开始做甜面酱。
甜面酱很简单,只需要将面糊加入盐、白糖、和酱油,再用油炒熟就可以了。
酱弄好,面团也醒好了。
乔雨让白兰擀成薄薄的一小片,再刷油上锅蒸。
许宁疑惑道:“这么薄的饼,一口吃下去啥也没尝到就没了。”
乔雨想起这里的人是不会做春卷的,自然也不会蒸这样薄的面皮。
“这个饼不是那样吃的,一会儿好了我教你一种新吃法。”
乔雨见文哥儿送来的豆制品还有薄薄的豆腐皮,就让苏青切成四四方方的方块,一会儿也可以拿来包烤鸭吃,多一个风味。
这会儿烤鸭也差不多烤好了。
堂屋里的人也好奇乔雨的新吃食,都好奇地来到院子里。
乔雨把防烫手套拿给顾锋:“顾哥,帮我取一下烤鸭吧。”
第一次烤鸭,乔雨想让顾锋也参与一下。
窑门打开,烤鸭的香味就扑鼻而来,外皮烤得色泽油亮。
乔雨用盘子接过,然后让苏青全部片成薄薄的一片:“我不管你怎么片,每片上都要有一层皮。”
白兰担心地问:“能行吗?”
苏青点头:“不难。”
他们在做烤鸭的时候,小白带着大壮把昨天剩的菜也热好了。
乔雨还让小白贴了加了糖的玉米饼子,拿来做主食。
都市:修仙五年,下山就无敌 重生:凤掌九天 父兄流放?她白手起家再造名门望族 当山贼开始宅斗 全家读我心后杀疯,我吃瓜成团宠 我的阴婚老公是阎王 穿越到前世去爱你 拒御庇护 王者荣耀之王者归来 村妇凶猛 甜蜜军婚女将军在七零被撩了 万人嫌重生后只想变强 无上仙尊,重生地球斩神明 英雄集结吕布重生 神蚕无敌 出生又被偷?崽一怒之下冒出心声 亮剑:满级悟性,手搓M1加兰德 重生之回到2010年 穿越后,我男女通吃 穿越到骨王世界的温迪
入赘三年,我不上班,不做事,只会要钱,别人骂我是不知羞耻的废物,吃软饭的孬种,而我,只为等她说一句我爱你,我便拥有了整个世界。(新书期每天两更,喜欢的点个收藏,对剧情有什么看法和建议可以留言,谢谢各位大佬的支持。)...
住在隔壁的漂亮姐姐喝多了,烂醉如泥地坐在门口哭道门有九大道尊,被尊称为九座金木水火土生死善邪十五年前,邪座传人下落不明,道界掀起一场腥风血雨十五年后,我被卷入这滔天阴谋之中...
系统流爽文古有黑蟒,百年后化腾蛇,千年后变蛟,万年后化龙,可遨游九天十地,统领六合八荒。三千年前,人族仙尊林昊斩妖无数,却遭逆徒暗算,被人族围攻致死。三千年后,林昊重生于一条黑蟒身上,以妖证道,开启了一段逆天化龙之路。书友群565412325...
聚焦巅峰火爆新书他是世界闻名的巅峰杀手,却被家族逼婚,与美女总裁住在了一起。彼此看不顺眼却又不得不同居,萧凡决定回学校散散心,可是可爱萝莉,清纯少女,妖娆学姐,冷艳老师,你们都怎么了?我拿你们当朋友,你们却特么想上我!Q群274213467欢迎来搞作者自定义标签励志学生学院流...
203x年,秦始皇地下皇陵又一处被意外发现,出土的除了淘涌外却有一架神秘飞碟和一枝高科技手枪,被埋在地下长达二千多年,国家科学院高度重视,进行秘密研究,并请来华夏国杰出青年龙天羽协助,实验过程中却发生奇异现象,龙天羽被神秘飞行器仿佛梦境一般带回秦朝,介于楚汉之争。大秦王朝因他而轰然崩塌,陈胜吴广因征讨他而途中起义,高祖刘季因他而死,项羽三次被其击败,由此龙天羽踏上争夺天下的王者之路,征战中原十八诸侯,与此同时,诸子百家以及一些大势力浮出水面,鬼谷宗阴阳冥宗墨门青衣门等大门派重出江湖,博...
宝贝乖,让我抱抱。嗯不行,我快迟到了少女软糯的声音,带着丝丝怯意。第一次见面,她被他吃掉。第二次见面,他变成解药。第三次见面,他们火领证。她被他拐回家,成为全城羡艳的6太太。传言高冷无情的6爷,独独对她宠爱有加。抱着疼着,宠着,含在嘴里,捧在心上。终有一天她受不了男人的强势霸宠,留下一纸离婚协议爬墙离开却不想,才刚翻墙,就被男人抓住脚踝扯了下来。掉在他怀里,被他摸着小腹,哑着嗓问女人,你想带我儿子去哪?萌妻甜甜蜜蜜厉少,放肆宠新书已布...