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“这就对了,你只当在家做饭就好。”苏青青笑着说。
她取来一些里脊肉,做了一道糖醋里脊。
看到她熟练的刀工,王掌柜暗自吃惊。这基本功,就是酒楼里不少大厨都比不上呀。
再看到竟然用糖做里脊,就更加迷惑不解了。
苏青青可不管这些,看到厨房里的辣椒,她的眼睛一亮,据她所知,这个朝代好像还没有辣椒吧。由此可以推算,风月楼的主人不会是一般人。
有辣椒,剁椒鱼头就少不了了。
“青青,这是什么?”烧火的苏青云被辣椒呛得直流眼泪。
苏青青笑着回答,“这叫辣椒,又叫辣子,既是调料又是菜。”
“姑娘认识?”王掌柜在一旁全程观看了她炒菜的过程,对苏青青佩服地五体投地。
“认识,掌柜能否告诉我,这些辣椒是哪里来的吗?”苏青青问。
“是从山上采下来的,数量不是很多。”王掌柜据实回答。
“那么这些辣椒的种子能否给我一些?”苏青青眼睛一亮若无其事地问。
“没问题。”王掌柜脱口而去,说完他就后悔了。
“我只是好奇,想试着回去能不能种一些出来。”苏青青观察细微,看得出懊恼和怀疑。
“不是我打击你姑娘,要想种出辣椒可不是一件容易的事情。”王掌柜一听松了一口气,只要不是商业探子就好。
“我也就是想试试,种不出我也不难过。”苏青青笑着回答。
小姑娘倒是豁达,王掌柜又高看了她一眼。
白如风看到桌子上香味四溢的菜,暗自欣赏。不要说味道,但看这形象,也能使人胃口大开了。
原来苏青青在装盘的时候,还用蔬菜和瓜果做了一点儿装饰,看起来精致极了。
“光做了一个鱼头?”看到剁椒鱼头,他诧异地问。
“这盘菜叫做剁椒鱼头,过来吃饭的人可不是肤浅的人。他们有时吃的是一种品位,你尝完了再评价。”苏青青催促。
苏青山等人看到鱼头的时候也暗自摇头,谁脑子有病,放着鱼肉不吃,光吃鱼头呀?
可是白如风夹了几筷子吃完以后,眼睛却一亮。
“味道不错。”何止是不错,简直是太好了。他暗自在心里说,但是他不傻,要是现在他赞不绝口的话,小丫头肯定会抬价的。
苏青青佩服她,这盘菜用得可都是正宗的山辣椒,这丫的空口吃了好几口竟然面不改色,佩服!
漱口,再吃。白如风这一次吃的是拔丝红薯和苹果。
“水果、还有红薯?”他吃了一惊,没想到低廉的红薯还能这样吃?还有就是水果竟然也能做菜?
“对。”苏青青对自己的厨艺十分自信。感谢现代的老妈,老妈可是多家连锁酒店的董事长,小时候她就游走于这些酒店之中,后面的厨房也没少跑。
等白如风将剩下的糖醋里脊和东坡肉尝过了,心里已经做了打算。
“这几道菜谱你打算卖什么价格?”他慢条斯理地问。
“少东家打算给什么价格呢?”她也不急不躁地问。
苏青山、苏青涧和苏青云心中都十分紧张,他们希望松月楼能给出相对满意的价格,又怕松月楼压价。
有趣,小丫头竟然将问题又推给了他。
这样他就不知道小丫头的底线是多少了,再看到她波澜不惊的样子和她的哥哥、姐姐紧张形成的对比,白如风已经将苏青青当作了商场上的合作伙伴看待了。
“这样吧,每道菜我给你二十五两银子。”白如风思索了一下,给出了一个价格。
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