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不过还没等赵元思考出个所以然。
去找村长雇人的高义,匆匆从后山砖窑回来了。
和他一起回来的,还有负责副食作坊的那群女子。
此刻在李桂兰带领下,正大筐小筐朝着院子里搬运着山笋野菜。
作坊锅灶刚刚搭建,闲来无事的李桂兰便带人去山上采挖野菜了。
“咦?那些是蘑菇?”
仔细一看,赵元发现李桂兰提着的一个筐子里还有不少新鲜采摘的蘑菇。
“少爷可是喜食此物?”
李桂兰微微一怔,旋即扑闪着大眼欣喜道:“这是蕈伞,夏秋时节山上潮湿的林子暗沟里都会有,少爷要是喜欢,奴家以后就去多采一些!”
赵元点头道:“这可是好东西,味道鲜美营养丰富!”
蕈是古人对蘑菇的别称,蕈伞应该就是这个时代的叫法。
作为山珍的一种,蕈伞放在城里酒楼也是一道美味珍馐。
是以赵元瞬间就想到了一道经典名菜,小鸡炖蘑菇。
当即笑道:“吩咐厨房,中午就用它和鸡肉一起爆炒,然后蓄水大火焖煮。另外再煮上几大锅面条,待面条熟后浸入凉水再捞出,浇上蘑菇肉汤绝对是一道美味餐食!”
“和鸡肉?中午?”
李桂兰娇躯一颤,惊讶地看向赵元。
大乾的普通百姓一日两餐,中午都是不吃饭的。
可少爷方才竟然提了中午,还说要和鸡肉一起炒?
周围忙着的一众女子也愕然停住了手里的活儿计。
几大锅面条啊!
少爷一人自然吃不下,这是要让府里所有人一起吃的意思?
方才高管事说麻布已经买回,让她们回府帮着缝制成衣,才确定少爷是真的要给府里所有人做衣服。却没想到府里中午也会有饭,而且还要给下人们肉吃?
众人的反应,赵元自然看在眼里。
尤其被李桂兰有些勾魂儿的大眼盯着,让他有些受不了。
急忙道:“对,中午大家一起吃,府里以后都要改成一日三餐。”
说着就亲自走向厨房找来花家三姐妹,吩咐以后府里的餐食都要荤素搭配。
如果做的是米饭馒头,至少也得一荤一素两个菜!
常言道,兵马未动粮草先行!
想要大家保持充沛的体力干劲儿,餐食营养不能含糊。
况且村里的外人干活都有报酬。
这些人身为家仆没有报酬,要是在吃食上也比不了外人,那就是他的失败!
“一日三餐?荤素搭配至少两个菜?”
负责厨房的花家大姐花无双,还以为自己听错了。
少爷宅心仁厚,她们深有体会。
可现在的要求未免太过惊人,就算府里有些积蓄,属实也有些败家了!
甚至一些大户人家的主家老爷,也不见得天天都能大米白面荤素两个菜啊!
然而赵元却点了点头。
肯定地道:“等府里宽裕了厨房也要扩大,最好能搭建一处专门用饭的餐厅,摆上几百张桌椅。嗯,那时每顿菜品至少要增加到十种以上,谁想吃什么就盛什么……!”
啪——!
花无双手里的水瓢惊得掉到了地上。
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