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厨房里,陈桂英将早上就醒好的面团拿了出来,将它擀成了长方形,接着就是切成小条后撒上面粉。
紧接着就是起锅烧油,开始炒起了臊子。
李安此时也没有闲着,进了厨房帮着给灶里添着柴火。
添柴火也是有技巧的,不能一次性添很多,必须要让柴与柴之间的空间不够,不然容易熄火和呛烟。
陈山河看着李安那熟练的动作忍不住笑着说道:“李安啊,你这烧火的手艺是从哪里学的,要不是我知道你是城里人,还以为你也和我一样都是农村里长大的呢。”
李安将一块略大一点的柴火用柴刀一劈为二,然后丢进了灶里后,才笑着回应道:“我老家也是农村的,以前过年和父亲回老家的时候也学过不少呢。”
但是事实上却是,上一辈子成为科级干部的李安为了能更进一步,主动申请去高原支边了一年。
一个人分了一间房子,当时条件恶劣没有煤气灶也没有煤油炉,只能自己烧灶做饭,所以烧灶的手艺可以说是刻在了骨子里。
陈山河看着李安忙活着,自己也得干些什么、
他找来一把柴刀开始把粗一些的柴火劈成合适的大小,然后放在李安旁边,便于他随时添柴。
两人在灶台后面忙活,陈桂英在前面炒哨子,一起忙得不亦乐乎。没有多久四大碗夹着肉末臊子的擀面条就端上了桌,同时上桌的还有一盘红烧排骨和爆炒肥肠。
“陈阿姨,这菜太多了,吃不完啊。”
李安看着两个肉菜有些动容,虽然第五家的房子盖得不错,但是从刚才的他们的对话里能听出,这排骨和肥肠也不是能天天吃的,估摸着也是偶尔改善一下生活。
“李干部,瞧你话说的,来了就是客,你这话有点瞧不起我们家啊。”第五家开起了玩笑。
“那怎么会呢,第五大哥说笑了。”李安连忙回答道。
“来,动筷子吃,大家别客气。”第五家开始招呼起来。
李安和陈山河也不客气拿起筷子大快朵颐起来。
他们吃得那是一个过瘾,面条劲道,臊子美味,时不时夸赞两句。
“陈阿姨的手艺太棒了,比大厨做的好吃多了。”李安的马屁拍得巧妙。
“嗯嗯嗯,就是,就是。”陈山河词语匮乏,只能应声附和。
“要不然陈阿姨去城里开个餐馆吧,肯定大卖。”李安继续夸赞。
“嗯嗯嗯,就是,就是。”陈山河继续附和。
李安怎么感觉这个场景这么眼熟呢。
哦,对了。这不就是抖音里“俺也一样”的那个张飞的表情包嘛。
无论关羽说了什么,张飞都是一句:“俺也一样。”
李安和陈山河你一句我一句把陈桂英哄得一直在笑,又去给他们两个盛了一大碗面条。
“咚”
就看见陈桂英将一瓶白酒和四个玻璃杯放在了桌上。
“来李干部,陈干部,我们喝两杯。”第五家笑着打开了白酒的盖子,不由分说地将玻璃杯倒满。
李安看着那满满的一杯酒,估摸着怎么也有个二三两吧。
“来李干部,我们走一个。”
看着第五家说完就仰头喝了一大口,李安心里舒了一口气,还以为是干了呢。
“我陪第五大哥走一个。”李安也喝了一口,喝的量要比第五家多了一点点,这是对喝酒人的尊重。
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