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“不是啥稀罕玩意儿,当然是见过了。”
“这跟老弟你说的赚钱生意,有啥关系?”
王奔也是丈二和尚摸不着头脑,不知道所谓赚钱的玄机在那里,嘴里叼着烟,疑惑地问道。
俞衡没有回答,而是横着走了三步,正着又量了一步,才开口说道:“当年老哈尔滨城,城内的馆子都不敢称之为第一,包括老毛子和沙漠来的犹太人。”
(犹太人世界大流浪,参与兴盛了两座城市,一个是上海,一个是哈尔滨,去了解这两座历史你会发现,上海与哈尔滨的首富,都是犹太人,马迭尔酒店就是当时的哈尔滨首富建造的!)
(这两座城市,在当时的犹太联合会眼中,是最好的圣地!)
“能称之为第一的,就是黑龙江道台府的官菜,锅包肉这道驰名中外的东北大菜,也是从黑龙江道台府里传出来的,虽然说是女士菜,但下馆子时,必定得点上一道。”
“当年的道台府中还有道名菜,就是吃江鱼,但冬天时,江鱼不能按时送达,而赵尔巽这个前清的盛京将军听说后,就想出了个办法。”
“他有一英国人送给他的小鱼缸,他请英国工人烧制了十几个大小不一的大鱼缸,放到前厅,将打上来的江鱼放到鱼缸中,现吃现捞,剩下的还能当观赏鱼。”
“王大哥,您也可以学一学。”
空间大小正好,打两个架子,一个一米,一个一米五,正好错落有致,还能当个屏风,挡一挡门口的风,在风水学中说,不能从门口一直看到里面,需要有墙或者物件挡挡,说是可以挡煞。
其实没那么说的那样玄乎,就是古代保温不好,竖起一个屏风,或者一堵墙,其作用就是挡风,不让过堂风直接吹人,后来才六经注我,找了一大堆的典故,让事情变的文雅一点。
但这话可不能在现在说,说了就是毛病,宣扬封建迷信的大帽子,容易扣在头上。
“唉!这真是个好办法,你说我咋没有想到。”
“鱼缸搞不到那么大的,厚玻璃还能找到,粘上胶水,跟鱼缸一样。”
“俞老弟,你说应该摆几个合适?”
摆几个?
俞衡没有妄下决断,他让王奔找来尺子,又找来纸笔,画了图,进行了仔细的测量。
“打四个柜子,都是一米高,一米五长,八十厘米宽。”
“玻璃鱼缸也做四个,同样是一米高,但要一米四长,七十厘米宽,要有落差感,左边再找块黑板,用粉笔写上鱼肉的价格,字大一点,也方便人看清。”
“最好请孩子的老师来写,这样字也好看一些。”
“明码标价,谁来了也说不出毛病,开门生意,千万别让人感觉怠慢,多给一两,绝对比少一两更加招客。”
俞衡把简易图纸交给了王奔,上面有具体数据,确保不会出问题。
现在的大工厂,没有半点所谓的工匠精神,工业品都能有一两厘米的公差,甚至老俞家的收音机,买回来的时候都扣不严后盖,总有一条缝,后来找了陈先生,才帮忙摆平。
王奔听着俞衡语重心长的生意经,感觉是遇到了高人,他也不着急睡觉,虽然已经困了,他还是用烟顶着,拉着俞衡不让他走,说是好好聊聊。
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