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李汐她们的辣椒在三四月安排给了各地的农户种植,金秋九月到了丰收的季节。各家各户或多或少都种了辣椒,都是在维持自家粮食需求的前提下种植。卖辣椒得的银钱也有不少,足以应付官府的征税需求。
王会长早已在各地安排了商会分会,负责收购辣椒,然后安排人拉到附近的工坊制成各种辣椒制品。
等辣椒酱、干辣椒、辣椒粉、剁椒等制品出来后再贴上“老辣记”就可以销往各地。
李汐盘算开火锅店的事,“会长姐姐,咱们弄个火锅酒楼吧。”
王会长一听来了精神,“又有啥好点子,先前还好听你的,在各地开了商会分会,现在办事那可叫一个方便。”
现如今京郊庄子工坊的辣椒制品产量可以满足京都和附近的城镇。其他地方的还需些时日,王会长手下得力的管事都派出了各地监督生产。
而祁阳商会分会的负责人王会长用了李汐推荐的人,大多数隐门培养出来的弟子,办事周到,文武双全,做分会长足以胜任。
“我找铃儿做一种火锅底料,明日做一顿给你们尝尝。”李汐回想前世吃过的各类火锅,以及包装好火锅底料。
她有个习惯,习惯看包装袋后面的文字说明,也尝试过自己做底料,但始终做出来的不如外面的好吃。
豆瓣酱三大匙,豆豉一大匙,酱油半汤匙,醪糟汁半汤匙,泡酸菜约三两,花椒一大匙,干辣椒半两,葱一两,蒜苗一两,老姜一块,蒜半个······
李汐和铃儿一直在调配最合适的麻辣火锅底料,这豆瓣酱还是她们工坊出的呢,。另外又准备了另一种清淡的滋补菌汤火锅底,古代的野生菌菇特别鲜。
秋天的微风轻轻拂过脸颊,带着一丝凉意,也带着丰收的气息。树叶开始悄悄换上金黄的新装,它们在风中轻轻摇曳,仿佛在诉说着秋天的故事。
李汐让人在院中摆了三张请人定制的桌子,中间放上了一个铜锅,中间隔开了,一边是红彤彤的麻辣锅底,一边是鲜甜的滋补菌汤底。
不一会客人陆陆续续到来了,院中便热闹起来。李汐忙前忙后,脸上始终挂着笑容,她热情地迎接每一位客人,亲自为客人安排座位,并详细介绍了今天的特色火锅。
旁边小桌摆满了片好的牛肉、牛肚、牛百叶、羊肉、鹿肉等等,还有各种新鲜的蔬菜瓜果。
另外李汐还调配了秘制灵魂酱料,万事俱备只欠东风了。
不一会,孟泽兰领着安王进来了,众人见到纷纷行礼。
“免礼,诸位都是自己人,不必客气。”安王抬手示意他们平身,然后走到主位上坐下,孟泽兰见状紧随其后,众人这才各自落座。
秦萧林与孟仲坐在安王两侧,李汐带着李易,和沈旭也在旁边坐了下来。
“秦公子,沈公子看来也是听风院的常客呀。”安王看样子有些虚弱,今日正是他请孟泽兰上门看诊,听说她家中有新菜品,就跟着过来了。
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