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第199部分（第4页）

“啊？”

李奇楞了下，诧异道：“皇上，你已经尝过了？”

宋徽宗点点头道：“不错，朕方才叫御膳房做了一些，不过味道的确是不怎么样，所以才叫你来看看。”

高杰也感到十分好奇，朝着李奇问道：“李大人，我大理国百姓虽然称其为仙丹，但是它的味道的确是很普通。”

李奇一时间也不知道原因出在哪里，要是在醉仙居，他可能又会忽悠他们几句，但是这里严肃的气氛让他不敢乱说话，谨慎道：“皇上，不知能否让微臣瞧瞧，看看那燕菜是如何做的。”

“当然可以。”

宋徽宗点点头，挥了挥手，又有一个太监端着一小砂锅来到面前。

李奇往里面一瞧，只见锅内白糊糊的，如同白粥一般，微微皱眉，又问道：“皇上，请问这白燕是何人所做？”

宋徽宗道：“此乃左总管亲手做的。”

左大哥做的，那应该不会有差啊。

李奇表情有些为难，道：“皇上，微臣能不能尝尝。”

“当然可以。”

李奇拿起汤勺舀了一小勺放入嘴里，仔细的尝了尝，的确没有什么味道，微一沉吟，便明白了过来，在后世，一般的燕菜都是加工过的，里面放了些银耳等材料，所以略带一些甜味，然如今的燕菜都是纯天然的，不但味道比较淡，而且还带有一丝腥味。就连皇上都没有听过这燕菜，想必左伯清自然肯定也没有听过，他第一次做，不知其味道如何，肯定不敢乱放材料，估计就是直接熬汤，却没有想到，这个高杰口中左一个仙丹，右一个仙丹的燕菜本身是没有味道，以至于皇上对这燕菜的味道颇有微词。

这尼玛真是浪费啊！得了，我就勉为其难帮你们把它吃了吧。

这么好的东西，即使味道不怎么样，李奇也不舍得给这些人糟蹋，故作思考，尝了一勺又一勺。

宋徽宗等人还以为他在思考原因，都静静的在等待着。

过了一会儿，李奇终于把这锅白燕吃的差不多了，砸吧了几下，暗笑，劳累这么多天，今日总算是大补了顿，爽！行礼道：“启禀皇上，据微臣仔细调查后，发现这锅白燕可能只是做法不得当而已。”

“哦？”

宋徽宗一挑眉毛，吩咐道：“那你就速去做一道给朕尝尝。”

高杰不知李奇是何人，好奇道：“陛下，这位大人难道还会做菜？”

宋徽宗与一干大臣都哈哈笑起来了，他若不会做菜，恐怕整个大宋就没有人会做菜了。

第二百九十六章　一汤胜百味

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燕菜也就是燕窝，对于燕窝的历史，李奇只知道到了明朝才对燕菜有着详细的记载，据说中国第一个吃燕菜的正是那七下西洋的郑和，但那只是传说而已。

如今看来，这燕菜还真是鲜为人知。不过这对于李奇这个来之后世的厨师，那真是再简单不过了，说实在的，他吃燕窝其实吃的很少，一般也就是试菜的时候尝一两口，因为他这么年轻，没这个必要，他父母倒是经常吃，毕竟年纪大了，既然有这个条件，当然可以好好补补，他岳父虽然条件更好，但是他岳父更加喜欢红酒，每天醉生梦死，夜夜笙箫，实在抽不出空来吃这些补品。

吃得少，并不代表他做的少，要知道燕菜对于那些经常上五星级酒店吃饭的客人，简直就是家常便饭，大江南北，各种口味的李奇都会做，即便是假燕菜，他也会做，而且做的跟真的一样，有些经常吃的人，都不一定吃的出，这是中国厨师的必备技能。

“御膳房！”

李奇站在那间红墙黄瓦的大屋子前，抬头望着大门上沿的那块金子匾额，喃喃念道。

可以这么说，进入这扇门就是如今所有厨师的梦想。一个厨师能做到这里，他这一辈子就足够了，不能奢求太多。

李奇倒是不想来这里，宁为鸡首?

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