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程忠良叹了一口气,“咱们家的大菜头也没有销路,种了好几亩,怕是要烂在地里了。”
“大菜头?”朱茯苓想起进村路上的那一片绿油油,突然想起什么,“为什么不做成榨菜拿去卖?”
“榨菜是什么?”程忠良和程娟对视一眼,都是一脸糊涂。
朱茯苓很惊讶,“你们不知道?”
榨菜起源于涪陵,在光绪年间就有了,但碍于地域缘故,很多地方没听过,还管它叫大菜头。
一直发展到80年代后期,随着大名鼎鼎的“涪陵榨菜”享誉全国,榨菜这名字才慢慢被人们所熟知,很多人也才第一次知道,大菜头腌制后可以如此美味。
而现在,芒城人对此一无所知。
她正好可以抓住这个机会!
程娟来了兴致,“嫂子,你会做?要怎么做?”
“我知道配方,但是并没有做过,可以试一试,总好过那么多菜头烂在地里,白白浪费了。”
榨菜有多受欢迎,从后世来的朱茯苓是见识过的。
要是能做好,市场前景绝对广阔。
“我明天就去给你摘两篮子,你随便试!”程娟满眼激动。
兴许是朱茯苓把她从泥潭里拉出来,又见识过朱茯苓会挣钱的能力,她现在对朱茯苓有种迷一样的信任。
好像只要朱茯苓出马,什么事情都能迎刃而解。
程忠良看在眼里,也不禁重新审视朱茯苓。
发现朱茯苓真的瘦了不少,整个人的精神气儿焕然一新,变得落落大方的,哪里还有之前邋里邋遢,刁蛮懒惰的影子?
变是变了,可是榨菜又是什么东西?
能靠谱吗?
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