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“今年开始?酒楼涨价之后吗?”所以是今年酒楼才开始又贵又慢的?
“是的。”
“那你觉得酒楼涨价合适吗?”她想听听他作为副厨的意见。
“我觉得……涨得有些多了。”江勇想了想说。
“我也觉得有些贵了,可杨管事却不愿意降下来,你觉得这会是什么原因?”听到江勇的想法与她一致,她连忙追问他。
“我也说不清楚,要是掌柜能降下来,酒楼生意应该会好不少。”听到他说的,裘梦又问:“要是降回原来的价格,酒楼能赚钱吗?”
江勇点点头,说:“虽然年初菜价上涨了不少,可最近菜价又恢复与原先差不多的价格,降回原价格不至于不赚钱。”
裘梦听完自觉心中有数,她离开后厨。上午与杨管事没谈好,不想先与他碰面,她回到三楼房内。
到了傍晚时分,听到楼下开始收拾桌椅的声音,她才下去酒楼。
裘梦找到阿九,拍拍他的肩膀,让他把店里的伙计们都叫过来,她有事想宣布。
阿九先到厨房把钱师傅和江勇叫过来,两人一脸疑惑,裘梦让他们坐到桌前等等。收拾到一半的赵武和李忠被叫过来了,有些不满。
阿九最后才去柜台请杨管事,杨管事面带微笑的走过来,问:“掌柜把我们都叫过来有何事吗?”
“想与你们商量些事。”裘梦顿了顿,才说:“酒楼这段时间生意都不怎么好,我想或许是价钱上涨的原因。我想把价钱降下来,大家有何意见?”
“我不同意!”第一个说话的不是杨管事,而是钱师傅,裘梦有些惊讶。
“我也不同意。”杨管事笑着附和钱师傅。
阿九和江勇心里是赞同掌柜决定的,他们没说话。
赵武和李忠见两个在酒楼举足轻重的人都不同意,他们也纷纷表示不同意。
裘梦这边一下子弱势下来,她问钱师傅:“为何不同意?”
钱师傅心里有别的算盘,但他不会说,他讪笑着说:“现在菜价上涨,我们还降价这不是亏钱吗掌柜。”
“据我所知现在的菜价已经回落到早些时候的价钱,我们酒楼上涨价钱根本没
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