精校书屋

手机浏览器扫描二维码访问

第476章 红烧牛肉面(第1页)

焯水后的牛肉,必须要用温热水仔细冲洗掉上面残留的浮沫。

·9¢5~k¢an′h-uc!′炒糖色也很关键。

林玄锅里倒入适量的油,将火调至小火,等待油温上升。

接着,他放入冰糖开始融化。

随着温度的升高,糖浆逐渐变成了棕色,开始冒出密集的泡泡,林玄迅速将牛腩倒入锅中,转至中火,开始快速翻炒。

随着林玄翻炒,每一块牛肉都均匀地裹上了糖色。

牛肉的表面开始微微变焦,牛油也缓缓渗出。

紧接着,葱段、姜片以及所有处理过的香料一同下锅。

桂皮和八角那独特的香气便迅速在空气中弥漫开来,与牛肉的香气相互交融。

林玄沿着锅边淋上老抽,又加入生抽和料酒,再次快速翻炒,确保每一块肉都充分裹上酱汁中。

最后,往锅中加入足量的开水,开水瞬间没过牛肉。

水开后,调至小火,让牛肉在锅中炖煮。

一旁的马承意,全神贯注地看着林玄的每一个动作,手中的笔在本子上不停地记录着,密密麻麻地记了好多页。

在观看林玄烹饪的时候,那些被回忆细节再次翻涌上来。

e3¤z???小·]说网¥:???免2费2阅?读?!大都是他还未离开家乡外出求学时的画面。

马承意的眼眶不禁泛酸,但他硬是强忍着没有让眼泪流下来。

这段时间以来,伤心的情绪已经够多了,他告诉自已,此刻最重要的,是把眼前这些都牢牢地记在脑子里。

“记住了多少?”

林玄洗净双手,走到马承意身边询问,假装没有看到对方发红的眼睛。

他完全理解马承意此刻睹物思人的情绪,毕竟自已所展示的红烧牛肉面做法,源自于马承意的父亲,大部分的处理步骤,想必马承意曾经都看到过,如今回忆起来,情绪肯定有波动。

马承意深吸一口气,平复着内心的情绪。

此刻,当他再次回忆刚才林玄的烹饪过程时,惊讶地发现,自已似乎真的记下了大部分的东西。

“大概八成吧。”

马承意不敢把话说得太满,哪怕记住了步骤,实际操作起来也可能会遇到各种问题。

“唔,还不错了,等明天买食材的时候,多买一点,准备开始练习吧。”

林玄点了点头。

理论知识是基础,只有通过实际操作,马承意才能真正掌握这门手艺。

k!a~nhu+g,u?a?n′_c!?¨待到牛肉炖煮的差不多了,林玄看了看火候,转头问道“牛肉应该差不多了,咱俩先吃点?”

“好。”

马承意点了点头,随后主动说道:“我来煮面吧,我煮面还是可以的。”

林玄点了点头,也没有推辞。

毕竟忙乎了整整一下午,确实感到有点累了。

他给马承意讲了讲煮面的要点,讲完后便摘下围裙,找了个位置坐下,等着吃了。

待手擀面煮好,马承意掀开煮着牛肉的炒锅。

赌石:让我摸一下就发财  开局扮演东华,我渣了整个娱乐圈  神豪:财富自由从发朋友圈开始  [柯南同人] 建立正联从Gin开始  重生1980:开局迎娶女知青  娇客  大明:暴君崇祯,杀出万世帝国  从私吞千万亿舔狗金开始当神豪  我就摆个摊,女总裁怎么追着跑?  满朝奸细,开局觉醒帝王之眼  龙王殿:不死神医  我哥曝光后,总裁闺蜜抢疯了!  春风雨  没情绪?两巴掌黑丝女友爱意狂涌  从网络神豪开始  为你入狱,你却提离婚  惊!刚开播,就被金渐层偷家了?  咬钩!前男友他又争又抢  开局造分身,我用老年武尊搞事情  徒儿你太无敌了,求求你下山去吧  

热门小说推荐
无耻魔霸(魔艳武林后宫传)

无耻魔霸(魔艳武林后宫传)

这是一条成魔之道ltBRgt杨小天既然走上了这样的一条道路ltBRgt就决不回头ltBRgt不论前途怎么样ltBRgt都要面对它ltBRgt他一定要成为至尊ltBRgt武林的至尊ltBRgt江湖的至尊天下的至尊ltBRgt成王败寇ltBRgt成功了ltBRgt他就是名传千古的霸主失败了他就是遗臭万年的恶魔...

槐夏记事

槐夏记事

本文无cp文案我变绿了,也变强了。  已有完结文青诡记事,孔方世界。  谢谢大家的支持,让我们做言情界的泥石流吧!...

师娘,借个火(师娘,别玩火)

师娘,借个火(师娘,别玩火)

师父死了,留下美艳师娘,一堆的人打主意,李福根要怎么才能保住师娘呢?...

【修真】男人就是鼎炉

【修真】男人就是鼎炉

前世黑莲花白蓁被人在车上动了手脚车祸去世,穿越成了合欢宗女修白千羽,开启了和前世开后宫没什么不同的修仙之路。这篇算是某某宗女修炼手札的同人,但是是否玩游戏对看文没啥影响,文不会收费,大家放心追,女主是自设的无心海王型号。挂是挂了修真的名头,其实本文没有着重写女主初期修炼,主要还是着重她成为女王之后的故事。全文分三部分,第一二部分女主一边双修一边把以前给她使绊子的人给除了,手段稍微有点粗暴残忍,结果奇奇怪怪自称系统的东西出现了,告诉她,她已成为了这条世界线的主人,同时她设计把自己也拱成了修真大陆的无冕之王。第三部分开幕,无冕之王并不是这么好当的,一边要均衡各大势力,挑对自己有用的掌握在手里,一边要处理情人们的修罗场。。。。偶尔,系统还会给她出难题,让她暴打外来入侵者。然而白蓁(千羽)对此表示,挺好玩的,再来点。本文可能微微有点女尊倾向,女主床上小淫娃,床下真女王,没心没肺,快乐加倍。有疑似正宫,但是基本不会出现1v1的情况,女主这么强,配一个男的太亏了(啥?)。预警,女主从目前的伦理道德来讲,确实是渣女,而且吸溜子也没想洗。...

潜龙

潜龙

6远本是一个普通的学生,但有一天,他忽然成了龙,从此之后,他就开始牛逼起来本书已经上架,求订阅求评论求互动求推荐票求金钻求收藏!给我几分钟,让我们一起见证一个高中生的传奇!各位书友要是觉得潜龙还不错的话请不要忘记向您...

慕少,你老婆又重生了

慕少,你老婆又重生了

她死不瞑目,在江边守了三天三夜,来收尸的却不是她丈夫看着男人轻吻自己肿胀腐烂的尸体,她心中撼动不已,暗下许诺如果能重生,一定嫁给他!后来,她真的重生了,却成了他妹妹(⊙o⊙)慕容承说你再敢死给我看,我不介意变个态,和尸体洞房。她欲哭无泪,我滴哥!你早就变态了好么?!轻松搞笑,重口甜爽,可放心阅读...

每日热搜小说推荐