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第211章 顶级美味的诀窍 仅仅两点原因（第2页）
不仅看自己的经验和努力。
也更加看重本人的天赋。
更何况像是林衍这种每天都能够稳定摆摊数个小时，并且在这么长的时间内依旧保持零失误的恐怖概率！
外行看热闹。
而但凡是一个真正的内行人士，但凡是一个在厨艺界算得上是浸淫多年的老厨师，都能够明白林衍能够完美同时达成这两点要求的含金量。
可以说是。
古往今来，或许只有林衍一个人能够做到！
视线重新回到此时的林衍。
他的手中一边煮着荞麦面条，一边往里面均匀地加着栀子果实来维持面条从始至终的金黄色光泽。
可以说。
在林衍的手中。
原本还有些暗淡的荞麦面此时犹如黄金一般，熠熠生辉，即便是做这道菜的林衍，都感觉自己简直要被闪瞎了眼。
面条的烹饪步骤结束之后，接下来要做的便是调味。
现磨山葵与蛋黄酱以三比一的比例混合，随后更是加入微乎其微的琼脂用来稳定结构。
虽然在这烹饪的过程之中，林衍几乎没有精确的量过所有食材的比例和重量，但是只要是经过他手中的食材。
都散发出了自己最巅峰的美味。
最后。
冷冻过的紫苏叶，经过餐厅之中的液氮粉碎，再加上樱花虾粉与竹炭盐用一比一的比例混合撒盘。
经过简单的炒制之后。
这道虽然没有多少炒的步骤，但是却依旧被冠上炒面名号的菜品就这样出锅了。
“陈总。”
林衍抬起头。
看向自己面前的第一位食客，便是云朵酒店的陈总，虽然如今林衍的身份依旧是这家餐厅的临时工。
从某种意义上说来。
陈总也确实是自己的顶头上司。
但是林衍和他说起话来却完全没有任何一点点的卑微，也看不出任何一丝的骄傲，不卑不亢的语气让陈总更是沦陷了几分。
林老板。
真的好帅！
陈总满脸花痴地接过林衍递过来的这份黑金鲍鱼松茸炒面，嘴角几乎已经咧到了自己的耳根，声音都带上了含糊的笑音。
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