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第216章（第2页）

她们一人背着一个背篓，穿行在卖菜的街市中。

第一天试营业，顾悠给林氏建议，先不用弄这么多菜式。

搞六个菜式，每个菜式是二十人的份量。

顾悠预计大部分人都会点两小份菜，这样的话，今天准备的菜够五丶六十个客人吃。

当然，这也只是预估。

第306章探花郎的糟糠下堂妻（10）

在逼仄的店铺角落里，顾悠坐在小板凳上，弯腰清洗着菜叶。林氏在旁边切菜丶腌制肉类。

整个备菜过程很繁琐，母女俩忙碌了一个早上。

林氏炒菜的时候，饭菜的香气随风飘散，在门口路过的人，都忍不住探头张望。

「这儿什么时候开了家新的食肆？」

「是啊，我记得以前是家面店。」

「这味道闻着挺香的……」

顾悠听到路人的讨论，她赶紧走了出去，笑着说道：「各位叔叔伯伯，小店新开张，进店尝尝吧。」

围观的路人看到一个小豆丁，说着推销的话，都忍不住露出了笑容。

三三两两的走进了店门，顾悠招呼他们坐下，一本正经的说道：「各位，我们家的菜式有六个，素菜10文，荤菜20文，米饭2文。」

「这个价格倒是不贵。我中午就在这吃了，都有哪些菜啊？」

一个身穿短衫，看上去像是挑夫的中年男子开口问道。

「你们到那边的桌子看看，自行选择。每份菜都分好了小份，我建议你们选一个荤菜，再选择一个素菜。」

顾悠把他们带到打菜的长桌前，桌上有摆着四个菜式，每个菜式都用小碗分成小份。

另外两个菜式林氏刚炒好，还在操作台分着菜。

「娘，那两个菜先端几份出来。」顾悠转头朝林氏那边喊道。

「哎，这就来。」林氏拿着托盘装了十份，先端了出去。

顾悠让大家排好队，一个个走上前选择菜品。大家觉得这个方式有些新颖，都很配合顾悠的安排。

拿完饭菜是当场结帐的，林氏不懂算数，所以帐房的工作就落在顾悠身上。

大部分客人都是选择两个菜式，再搭配一份米饭。

毕竟也是第一次尝试，不知道好不好吃，大家都比较保守。

店里一共进来六个顾客，看他们的衣着，顾悠猜测这些人都是在附近做苦力的。

本来就是闻着炒菜的香气进来的，大家吃进嘴里，纷纷点头，吃着比闻到的更香，这菜炒得真好吃。

有几个人还站起身，又加了一份菜。

这一波客人吃完之后，就起身离开了。

店里瞬间安静下来，路上人来人往，却没有其他客人进店。

「悠悠，卖不完怎么办？」林氏看着剩下的菜，心里有些担心。

若是每天备的菜都剩这么多，要不了多久，手头的银子就亏完了。

「娘，别急。」顾悠走了出去，在街上晃悠了一圈。

现在已经快到饭店了，有些馄饨店都快坐满了顾客。

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