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萧鸣笙看着沉浸在遐想里的卢妈妈,颇是无奈一笑,没去揭穿里头的门道。她穿来才几天,早早下定论,似乎也不妥。「嬷嬷说的正是,我不过是看着这些菊花开得好,光是这样让它们败了,也怪可惜的。想着挪几盆出来,摘了裹上面糊去炸,也别有一番滋味。」
赏花,阿草没兴趣。一听说要吃花,人立刻就蹦来了,「郡主,那你吃这盆雪团子吗?」
萧鸣笙知道阿草也就喜欢这几盆,「你要是舍得将它们折下来去油炸,倒也可以吃一两个。」
阿草显然是对吃的更为感兴趣,当即是点点头就要上手去,「郡主想吃,我就全部折下来……」
「等……」
萧鸣笙拦了一手。其实,她倒不是特别想吃。只是心中郁郁,油炸菊花,可解。
于是乎,小院里的菊花,被挑了几盆出来,不说是卢妈妈不大舍得,就是袁志看着也有些心疼。
梅花坞在山野是不假,但这样开得好的菊花,是没有的。
萧鸣笙起了兴致,也思忖着油炸花儿的法子。
单是为着好看,直接将花拿去炸一炸,可这法子,吃了也只有一股腻腻的油味和苦气。费油,也费了开在枝头的鲜花。摆拍便罢了,她不需好看,还是调了面糊。
家里的面粉是有的,加了水,少许盐巴调味,要是有鸡蛋,可往里头打一两个鸡蛋,搅拌开来,便是鸡蛋面糊。
萧鸣笙下意识便要去拿一个蛋,落了空,手还在秋风里抓了抓。
卢妈妈就站在一旁,看郡主这般模样,还道是主子累了,「要不,让奴婢来吧?」
「别……」阿草比谁都急。
「不用,这些小事,我做就是了。」萧鸣笙也对第一日那口烂面糊心有馀悸。
「家里还有不少的胡椒,郡主是否要加一点胡椒粉进去?」
秋天凌霜开的花,大抵也是凉的。郡主不能吃螃蟹,能吃菊花么?卢妈妈忧心忡忡。
萧鸣笙不知她的心思,跟着颔首,「单用盐,只一个咸味。既然要添胡椒,不如做成椒盐吧。」
卢妈妈取来花椒,阿草生火,萧鸣笙将花椒下锅翻炒,百来个数,溢出阵阵香味。
「阿嚏……」
阿草每每都要探头去看看锅里的情况,吸了一大口胡椒味,赶忙是撇头去打喷嚏。
这才是开始,炒香的花椒盛出放凉,再捣成粉,椒盐才算完。
家里有一个小小的石臼,阿草一边打着喷嚏,一边用力将胡椒捣碎。
萧鸣笙看得辛苦,「要不我来吧?」她对胡椒,似乎没有阿草这样敏感。
「阿嚏……没事……郡主,你别看我……阿嚏……以前在西北,将军说我也能……阿嚏……」
「好了好了……阿草歇歇,我来我来。」
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