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第98章 烟熏腊肉高筑墙(第2页)

至于其它那些香味,一是蛋白质、脂质氧化降解和微生物酵等产生的风味物质,二是烟熏过程中松柏枝、青冈枝燃烧产生的酚类、呋喃类等化合物赋予的特殊风味。

李响将烟熏肉做好,视频录好,之前答应给粉丝的那些预定的订单,就第一时间通过顺丰了出去。至于剩下的,自己家里留了一些,挂在地窖里木架子上,然后给外公外婆和小姑家各送了一些。

晚饭的时候,取了一小条烟熏肉,简简单单做了一道辣椒大蒜炒熏肉,辣椒赤红,蒜苗青翠,熏肉则是棕红,又夹杂了白的蒜瓣,黄的姜片,煸炒的时候还加了一点点高度白酒,混合了高粱烧酒的酒香,盛盘之后摆在餐桌上,色香味俱全,味道绝绝子,即便是奶奶也比平时多吃了一小碗饭。

天气晴朗,没有特别多的农活,李响家终于开始动工,高筑墙了。

之前没修,是因为没钱,现在李响可不缺钱了。

所以他亲自设计了方案,请了施工队,让师傅帮忙看过后,对方案进行了完善,然后立马开工。

院墙绕着之前的后院,蜿蜒一大圈,足足长三百余米,高2.5米,厚6o厘米,说是高墙大院并不为过。

之前种的油菜花,经历过大雪的覆盖以及雪水的滋养,长势喜人。

油菜本身就耐寒,大雪之前李响就对自家的菜地做了防护处理,所以并没有冻死多少,反而经历过风雪后,剩余的油菜花们更加顽强了。

高高的院墙建在油菜花的外围,将其圈在了里面,只等春暖花开,就是一道绝美的风景。

然后院墙留了一个后门,一个侧门,后门可以通往后山。侧门则可以通往房子的前面,这个门比较大,以后若有什么东西运过来,都可以走这个侧门,将车子直接开进后院。

然后还留了一个狗洞,方便二黄出入。至于小猫咪们,高来高去的,这么点院墙拦不住它们。

猫妈妈已经开始教小猫咪们飞檐走壁以及捕猎的本领了,天天带着小猫咪们在屋顶上或者树上跑来跑去。

当然,洗脸、舔毛、埋藏粪便隐藏自己的气味等也有教授。

李响还特意拍了几个猫妈妈教孩子的视频到了网上,引得粉丝们纷纷点赞。

有一只小老鼠特别惨,被猫妈妈不知道从哪儿逮到,然后就被当成了教学道具,轮番被五小只折磨。

李响家里其实没有老鼠,一般的老鼠也不敢来,估计是猫妈妈“劳师远征”,从比较远的废弃房屋里抓回来的。

村子里有不少房舍,都无人居住,成为了蛇虫鼠蚁们的乐园。

除了围墙,李响还建了一个猪圈,可容纳两三头的那种。

不敢养多,倒不是怕猪瘟,而是养多了,万一自己有事出门,几天不回家,那奶奶一个人喂那么多猪,会比较辛苦,忙不过来。

奶奶毕竟年纪大了,喂喂鸡鸭还可以,撒几把谷子就行,猫咪和狗也还可以,吃得不多。那猪可不一样了,能吃能造,光是那么多猪食搬过去都老辛苦了。

三婆家的房子也盖好了,依依不舍从李响家搬了出去,没怎么装修,所以不用通风散甲醛,在李响家住了这么久,三婆也十分不好意思,想要塞钱给李响奶奶,但李响奶奶没有要。

其实,如果三婆一直住自己家,李响也不介意的。

(本章完)

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