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第113章(第2页)

「做了橘味的糕团,尝尝看。」

「嗯,那是必须吃的。」黎未跟着容瑾走向蒸笼那边,他说:「我又看到那对主仆了,他们竟然成了得味楼的常客。」

「还没到午膳时分呢。」

「我看他们风尘仆仆的,像是从城外过来,远远看着脸上就带疲惫。」

毕竟身份值得揣摩,开店的不敢得罪任何一位客人,更何况是含金量大的客人,生怕就为经营埋下隐患。袁叔在掌店的时候就多多留意,看到主仆二人出现就立刻告知了黎未,黎未没去套近乎,既不想这么做,亦不能这么做,就远远打量了。

容瑾点头,「不知道中午会点什么。」

「估摸着菜单会来了。」

黎未料想不错,头一批预先下的菜单已经来了。

「酒香假蛤蜊」

黎未不记得今天有买到蛤蜊,店里倒有晒干的蛤蜊肉。

随着天气变热,新鲜海产运到东洲府更难了,哪怕加了冰。成本提高,不利于售卖,只有有客人提前定了,店里面才会提前和市鱼的人说。

更何况这道菜有个「假」,这个字就有意思了。

「鯚鱼假做蛤蜊。」

对黎未,容瑾几乎不卖关子。

鯚鱼不是难得的食材,今天就采买来不少新鲜的鯚鱼。看到鱼时,容瑾正喝着道士燕巳送来的酒,口中有酒香,眼前有鲜鱼,他脑海里就浮现出一道劝酒菜——酒香假蛤蜊肉。

「你爹的笔记中记载,鯚鱼肉白而嫩,用酒喷过,有海鲜味。」

第七十九章黄豆焖猪脚

「对你有用就好。」

黎未嘴上说得满不在乎,脸上表情却出卖了他,弯起来的眉眼都明晃晃写着他很在意,只是一直没问也一直没说。他最近一直在整理父亲留下的笔记,父亲自学读写,字写得犹如天书,但内容记载甚广,他整理好一册就交给容瑾一册。

现在听到正面反馈,黎未矜持地点点头,「鯚鱼这段,我隐约记得内容,是记在劝酒篇那一册上的,同篇里还有酸甜的樱桃肉丶辛香的桃子果腹……」

那一篇记的是黎源东参加的曲水流觞宴,酒菜随水而下,于落英缤纷中沉浸于山水之乐丶丝竹之雅丶美酒之醇丶美味之佳,他回来后就将席上见到的吃到的种种记载下来,就有了黎未整理丶容瑾看到的劝酒篇。

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