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五味篇第五十六四（第1页）

这一天，阳光明媚，黄帝把伯高叫到跟前，眼睛里像藏了无数个小问号，透着满满的好奇，一把拉过伯高的手，急切地说道：“伯高啊，我老早就听说这五果有着各不相同的五味，这里头的门道可把我给馋坏了，你快给我好好唠唠，到底是咋回事儿啊？”

伯高一听，赶忙挺直了腰板，满脸恭敬，笑着说道：“陛下，您想听啊，那我今儿个非得给您唠个明明白白、透透彻彻不可！咱就先来说说这五果哈。您平常吃枣的时候，是不是觉得那味道甘甜甘甜的，就跟喝了蜜似的；再尝尝李，一咬下去，酸溜溜的，能直接把牙给酸倒咯；栗呢，吃起来咸津津的，带着那么一股独特的咸味儿；杏稍微有点特别，带点淡淡的苦味；还有桃，咬一口，能感觉到一股辛辣味在嘴里散开。”

黄帝挠了挠头，眉头皱成了个“川”字，满脸疑惑地问：“伯高啊，你说这五果看着都是水果，咋味道差别就这么大呢？这里头难道藏着啥神秘的说法呀？”

伯高哈哈一笑，说道：“陛下，这里头的门道那可深了去啦！咱中医最讲究的就是阴阳平衡，这五果的五味和阴阳、五行、经络啥的，那关系错综复杂得就跟一团乱麻似的，千丝万缕。您就把它们想象成一个热热闹闹的大家庭，每个成员都有自己独一无二的本事，只有大家齐心协力，这个家才能和和美美，咱们的身体也才能健健康康，不闹毛病。”

“咱先从这甘甜的枣说起。在五行的大框架里呀，甜味是属土的。您琢磨琢磨，土地多厉害呀，世间万物大多都是从土里长出来的，它就像咱们身体里的脾胃一样重要。脾胃可是后天之本呐，啥叫后天之本呢？就好比是一个超级厉害的‘营养加工厂’，负责把咱们吃进肚子里的各种食物，都转化成身体能吸收利用的营养，然后输送到身体的各个角落。枣那甘甜的味道，就像是给脾胃这个‘小工厂’注入了源源不断的动力，让脾胃干活的时候更带劲，效率更高。这就好比给一辆汽车加满了优质的汽油，跑得那叫一个欢实。而且呀，这甜味还特别擅长当和事佬，能够调和其他各种味道，就像在一群闹别扭的小伙伴中间劝架，让它们在身体里和谐共处，谁也别为难谁。您要是哪天感觉脾胃不太舒服，有点懒洋洋的不想工作，吃点枣，就好比给脾胃这个‘小老弟’打打气，加加油，它立马就精神抖擞，能更好地工作啦。比如说，有个老百姓，吃多了油腻的东西，脾胃消化不动，肚子胀得难受，这时候吃几颗枣，再配合着揉一揉肚子，嘿，过不了多久，肚子就舒服了，消化也顺畅了。”

黄帝听得入神，不住地点点头，紧接着又问：“那这酸溜溜的李又是咋回事呢？我就好奇，这酸味咋还跟身体的啥东西对应上了呢？”

伯高清了清嗓子，接着说道：“陛下，这酸味在五行里属木，它和咱们身体里的肝脏是一对紧密相关的好搭档。您想想，肝脏在身体里就像个掌管大局的大管家，负责着藏血和调节气血的重要任务，这气血在身体里就好比是川流不息的河流，得靠肝脏这个大管家来合理调配，让它们顺畅地流动到该去的地方。李的酸味呢，就像给肝脏这个大管家找了个特别得力的小助手，能起到收敛的作用。啥叫收敛呢？就是帮着大管家把气血好好地收藏起来，不让它们到处瞎溜达，就像把家里的宝贝都规规矩矩地放在该放的地方，保管得妥妥当当。比如说，有些人晚上睡眠不好，翻来覆去睡不着，这可能就是肝脏藏血的功能有点失调，气血有点乱跑了。要是适量吃点李，利用它的酸味收敛一下气血，就好像给这些乱跑的气血喊了一声‘立定’，让它们回到该待的地方，睡眠可能就会好一些。不过呢，这酸味也不能吃太多，不然就像小助手太积极过头了，把大门关得死死的，连个通风口都不留，气血想流通都没办法啦，反而会出问题。这就好比给汽车加油，加得太满，油都溢出来了，不仅浪费，还可能引发危险，所以吃李的时候可得悠着点儿，把握好那个度。”

黄帝若有所思，又好奇地问：“那咸津津的栗呢？这咸味儿和身体的啥器官有关联呀？”

伯高笑着解释道：“陛下，这咸味在五行里属水，和咱们的肾脏关系那叫一个铁。肾脏在身体里就像一座超级重要的大水库，您想想水库有多重要，它负责藏精和调节水液代谢，这可是维持身体正常运转的关键环节。栗的咸味能入肾经，就像一把特制的钥匙，专门能打开肾脏这个‘水库’的门，帮助肾脏更好地发挥作用。打个比方，肾脏这个水库要是有点堵塞，水液代谢不太顺畅，人可能就会出现水肿啊，或者排尿不正常的情况。这时候，栗的咸味就像那把神奇的钥匙，打开水库的门，让水液能顺畅地流出去，该排的排，该留的留，肾脏就能恢复正常工作啦。但是呢，这咸味要是吃多了，就好比一下子往水库里灌了太多的水，水库承受不住，负担过重，就容易出问题啦。就好比您一直给气球吹气，吹得太胀了，气球“砰”的一下就爆掉了。所以吃栗或者其他带咸味的东西，都得适量，不能可着劲儿造。像有些人口味重，特别爱吃咸的，时间长了，肾脏的负担就会加重，可能就会引发一些健康问题。”

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黄帝接着问：“那这带苦味的杏又是咋个说法呢？苦味怎么还和身体联系上了，真有意思。”

伯高说道：“陛下，苦味在五行里属火，对应的是咱们身体里至关重要的心脏。心脏在身体里那地位，就跟大王似的，主宰着血脉和神志，您想啊，这血脉就像城市里的交通网络，心脏就是交通枢纽，指挥着血液在血管里流动，给身体各个部位送去营养；而神志呢，就是人的精神状态，心情好不好，脑子清不清楚，都和心脏有点关系。杏的苦味能清热降火，就好像给心脏这个‘大王’身边放了个小风扇，让它在炎炎夏日里也能凉快凉快，不至于火气太大。要是心脏火气太旺了，人就容易心烦意乱，坐也不是站也不是，像热锅上的蚂蚁一样。比如说，有些人一到夏天，天气一热，就感觉心里烦躁得很，看啥都不顺眼，这可能就是心脏火气有点大了。这时候吃点带苦味的杏，就能帮着把火气降下来，让心情平复一些。不过，苦味也不能吃太多，不然就像风扇吹得太猛，人也受不了，还会损伤脾胃的阳气。脾胃的阳气就好比是脾胃这个‘小工厂’的小火苗，要是火苗被吹灭了，脾胃工作起来就没力气了，消化功能就会受影响。就好比您一直开着空调，温度调得太低，人也会感冒不是？所以吃杏的时候，也要注意适量。”

黄帝最后问：“那这有辛辣味的桃呢？这辛辣味又对应着身体的啥呀？”

伯高回答道：“陛下，辛辣味在五行里属金，和肺脏紧密相关。肺脏就像一个大气球，主管着呼吸，还能调节全身的气。您想想，人活着就得呼吸，这肺脏的重要性不言而喻吧。桃的辛辣味能宣发肺气，就好比给这个大气球打气，让它变得更有劲儿，能更好地完成呼吸和调节气的工作。比如说，有些人感冒了，鼻子不通气，呼吸不顺畅，这时候吃点有点辛辣味的桃，可能会感觉鼻子稍微通了一些，呼吸也畅快了一点，这就是辛辣味在发挥宣发肺气的作用。但要是吃太多辛辣的东西，就像气打得太足，气球可能就会爆掉，也就是说肺气会耗散得太厉害。就像您一直给轮胎打气，打得太满，轮胎就容易爆胎咯。肺气耗散过度，人可能就会出现咳嗽、气喘等不舒服的症状。所以吃桃或者其他辛辣食物的时候，也得控制好量。”

黄帝听得津津有味，感觉打开了新世界的大门，又追问道：“伯高啊，你说得头头是道，可这五果的五味和经络到底有啥关系呢？快给我再好好讲讲，我都迫不及待想知道啦！”

伯高笑了笑，接着说：“陛下，您瞧啊，咱身体里的经络就像一条条四通八达的高速公路，气血就在这些路上跑来跑去，给身体各个部位输送营养和能量，维持着身体的正常运转。这五果的五味对应的脏腑，都通过经络和身体的其他部位紧密相连，它们之间相互协作，就像一个庞大而精密的系统。

“先来说说和甜味对应的脾胃与经络的关系。脾胃主要通过足太阴脾经和足阳明胃经与身体各处沟通。足阳明胃经啊，那可是一条很有意思的经络，它从脑袋开始出发，一路往下，经过胸部、腹部，再沿着腿的外侧一直延伸到脚，就像一条蜿蜒的巨龙贯穿身体。在这条经络上，有个特别有名的穴位叫足三里，您要是找足三里，就把腿弯起来，在膝盖外侧下方，用手一摸，能摸到一个小坑，那就是足三里啦。这足三里就好比脾胃这个‘营养加工厂’的后勤部部长，权力可大着呢，它特别擅长调理脾胃，增强脾胃的消化能力。比如说，您吃了枣之后，脾胃要是没能好好消化，有点积食，肚子胀胀的，这时候去按按足三里，就好像给后勤部部长下了紧急通知，让他赶紧调配人手，加强工作效率。按完之后，脾胃消化功能就增强了，能更好地吸收枣带来的营养，肚子也不胀了，人也舒服多了。而且啊，经常按摩足三里，对脾胃虚弱的人来说，就像给脾胃这个‘小老弟’请了个长期的健身教练，能让脾胃越来越强壮。

“再看看和酸味对应的肝脏与经络。肝脏连着足厥阴肝经，这条经络从脚开始，沿着腿内侧往上走，经过腹部，一直延伸到胸部。在这条经络上有个太冲穴，就在脚背上，大脚趾和二脚趾之间的缝往上大约两横指宽的凹陷处。太冲穴就像是肝脏这个大管家的‘智囊团’，专门给肝脏出谋划策，帮助肝脏调节气血，疏泄肝气。比如说，您吃了李，感觉肝气有点郁结，心里头闷闷的，好像有口气堵着，这时候按按太冲穴，就好比给智囊团打了个电话，让他们赶紧给大管家想想办法。按揉太冲穴的时候，就会感觉一股力量在脚背上涌动，慢慢地，心里那股闷气就好像被释放出来了，心情也跟着舒畅了。要是平时经常生闷气，或者压力大的人，多按按太冲穴，就像给肝脏这个大管家定期开个头脑风暴会，让它能更好地管理气血，身体也就不容易出问题啦。

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“接着说说和咸味对应的肾脏与经络。肾脏通过足少阴肾经与身体各个部位建立联系。足少阴肾经从脚底的涌泉穴开始，沿着腿内侧往上走，就像一条隐秘的河流在身体里流淌。涌泉穴那可是相当重要，就在脚底前三分之一的凹陷处，您可以把它想象成肾脏这个‘大水库’的水源地。经常刺激涌泉穴，就好比给水库补充水源，能补肾气，让人感觉精力充沛。比如说，您吃了栗，想让肾脏更好地发挥藏精和调节水液代谢的作用，那就刺激刺激涌泉穴。晚上睡觉前泡泡脚，然后再按按涌泉穴，感觉就像给肾脏这个‘大水库’注入了一股清泉，全身都透着一股舒服劲儿。第二天起来，会觉得精神饱满，走路都带风。而且，对于一些肾脏功能不太好，容易腰膝酸软的人来说，坚持刺激涌泉穴，就像给水库进行了一次全面的修缮，肾脏功能会慢慢得到改善。

“然后是和苦味对应的心脏与经络。心脏连着手少阴心经，这条经络从心脏出发，沿着手臂内侧后缘，一直延伸到小指内侧。在这条经络上有个神门穴，就在手腕横纹的小指侧凹陷处。神门穴就像心脏的‘贴心小秘书’，专门负责养心安神。比如说，您吃了杏，感觉心脏火气有点大，心烦意乱，晚上躺在床上翻来覆去睡不着觉，这时候揉揉神门穴，就好像小秘书在旁边轻声安慰您，让您别急，它来帮您把心情平复下来。揉着揉着，就会感觉心里那团火慢慢变小了，心情也平静了，不知不觉就能进入甜甜的梦乡。要是平时工作压力大，经常心慌心悸的人，多按按神门穴，就像给心脏这个‘大王’找了个得力的助手，能让心脏更好地工作，人也能更安心。

“最后是和辛辣味对应的肺脏与经络。肺脏连着手太阴肺经，这条经络从胸部出发，沿着手臂内侧前缘，一直到大拇指。在这条经络上有个太渊穴，就在手腕横纹上，大拇指侧的凹陷处。太渊穴就像是肺脏这个大气球的‘气门芯’，能调节肺气。比如说，您吃了桃，感觉肺气有点不顺畅，有点咳嗽或者气喘，这时候按按太渊穴，就好比给大气球稍微调整一下气门，让它能更好地呼吸。按揉太渊穴的时候，会感觉到一股力量在手腕处涌动，慢慢地，呼吸就会变得顺畅起来，咳嗽和气喘的症状也会得到缓解。对于一些肺功能不太好，容易感冒咳嗽的人来说，经常刺激太渊穴，就像给肺脏这个大气球定期做保养，让它能一直保持良好的状态。

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