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当沈慕雪直接宣布赵磊被开除的时候,赵磊已经心如死灰了。
最后,沈慕雪在这群人中提拔了几人,还给所有人都涨了一点点薪资,算是对这群人这次站队的一点点奖励。
被提拔的几人当中,是最先表态站队的几人。
其中,钱主管直接被提拔成了餐饮部经理,把他高兴坏了。
这场闹剧,也就这么草草结束了。
至此,沈慕雪直接完成了对瑞丽嘉华酒店人事的全面掌控。
瑞丽嘉华酒店后厨,唐晚晴此刻正在和随缘集团餐饮部的几个大厨研究菜品。
本来,他们可以完全照搬秦城随缘酒店的菜品的,但是,唐晚晴是个追求极致细节的人。
因为,西远市和秦城是毕竟不是一个地方,每一个地方,饮食都有是一些差异的。
距离越远,这种饮食差异就越大。
这些天,他们并没有着急推出新菜品,而是先去了西远市的其他五星级酒店以及一些出名的私厨菜馆,看看别人家的酒店菜品都有些什么。
你去其他酒店,总不能直接开口问人家吧?
所以,这些天,随缘集团餐饮部这群大厨跟着唐晚晴几乎是天天公款吃喝。
这种感觉就很爽。
唐晚晴还好,每道菜都只是浅尝辄止。
那群大厨就不这样了,这么好的菜,不吃掉不是浪费了吗?
这才短短几天,他们一群人,个个吃的肚子都大了一圈。
最后,唐晚晴得出了一个结论。
不同于秦城,在西远市,菜品除了好吃外,最主要的就是主打一个好看,高级,美感。
毕竟,西远市比秦城更繁华,更发达。
人家既然能来五星级酒店吃饭,排面肯定是第一位的。
例如,一个商人请客,你酒店端上来的菜,看起来就一般般,就算再好吃,人家也不买你的账。
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想明白这些,唐晚晴开始着手设计起了菜品的花样,摆盘。
做法还是之前的做法,但是在摆盘上,她就要花更多的心思了。
随后又开始挑选起了盛菜的盘子,以及碗筷等等这类餐具。
最后,唐晚晴选择了一套十分高档的餐具。
整套餐具古典而又华贵,看起来就十分的奢侈,有档次。
在之前,瑞丽嘉华酒店根本不管这些。
菜品一直沿用的是十多年以前的菜品,至于餐具,外观看起来也是土的掉渣。
大哥,你这是五星级酒店,不说紧跟时尚潮流,也得注意点自身形象吧?
怪不得,瑞丽嘉华酒店之前的营业额会一年比一年低。
任谁来这里吃一顿饭,花了钱,却吃了一肚子气,人家还能来第二次?
唐晚晴这边在后厨忙活,沈慕雪也没有闲着。
老板这次直接给她转过来一个亿。
这些钱,是用来翻新酒店的专项资金。
本来,沈慕雪正在为这件事情烦心呢。
酒店要扭亏为盈,肯定少不了资金的支持啊。
但是,她又不敢主动找老板去要钱,那样做,她就会很被动。
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