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别看活不重,全是费时间的琐事,三人一秒不停的忙碌了一整个上午才将将把这些香料都处理完。
接下来便只需调配了。
小七一手拿着笔,一手托着记录用的册子,然后嘴里吩咐着盛夏。
“辣椒三勺,花椒半勺,五香粉半勺,芝麻一勺,盐……”
将所有准备好的香料都放了一遍后,小七才让盛夏将它们搅拌均匀。
五香辣子面调配好,便是最后的试吃了。
小七用小勺轻轻舀了一点点放进嘴里,仔细品尝后,对盛夏道:孜然再来半勺。
盛夏照做后,又将辣酱面搅拌了一下。
小七喝水漱了漱口,这才又继续尝。
就这么一边改善,一边尝,直到小七感觉自己的嘴都麻了,总算得到了自己想要的味道。
“你们俩也尝尝,味道可还行。”
两人闻言,学着小七的样子,舀了一些辣椒面入口。
红玉首先开口,“我觉得这味道确实比昨晚炸土豆用的辣椒面更香。”
盛夏也点头附和,“麻辣适中,闻着香又不是特别的辣,一般人都能接受。”
“那就确定用这个方子了。”
小七一锤定音,又在本子上将最终的配方重新誊抄了一遍。
三人忙活了一上午还没吃午饭呢!便干脆用新调配的辣椒面拌了一大盘炸洋芋,也顺便看看效果怎么样。
吃饱喝足后米也泡的差不多了,三人又马不停蹄的开始做米粉。
照例,由红玉负责最费体力的磨米浆,盛夏则先去炖上一锅鸡汤,准备晚上煮米粉吃。
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小七则在红玉买来的香料里挑挑拣拣的,又搜罗出来一堆,准备再炼个油辣子,吃米粉可少不了这个。
三人各忙各的,等红玉将米浆都磨好时,小七的油辣子也练好了。
不同于上午盛夏炒辣椒时的炝味,油辣椒的味道满屋飘香,闻着这让人流口水的味道,明明才刚吃完东西不久的三人又有了食欲。
只是这米粉还没做好呢!再馋也得再等等。
三人不知道,她们这边忙的热火朝天,可苦了隔壁杨府的众人。
因为在下方向,安府这边的味道全被风给吹到杨府去了。
一开始被炒辣椒的味道炝的不行,好不容易熬过了这关,结果小七练辣椒油那味道一过去顿时馋哭了方淑兰生的一对儿女杨娇娇和杨永浩。
杨永浩吸了吸鼻子,“娘,这什么东西,好香啊!我要吃。”
杨娇娇不甘示弱,“娘,我也要,我也要嘛!”
本就因为杨佑文乡下的妻女入府而心烦意乱的方淑兰听到两个孩子的叫唤顿时火冒三丈,“吃吃吃,就知道吃,那小贱人母女俩都打上府了你们还想着吃。”
一想到杨悦晴那小贱人都会帮她娘出谋划策了,自己的一双儿女却还只知道吃,她火气更大了,一挥手将桌上的杯盏茶壶全扫到地上。
噼里啪啦一阵响,顿时将一双儿女吓的哇哇大哭,整个院子也跟着乱作一团。
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