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当然这牛肉的做法,她也没有避着人,一来是想让围观的食客看明白,他们家东西都是货真价实的新鲜和干净。
二来也是因为,她做牛肉的法子和用的调料都是自己配的,根本不会被人瞧出什么端倪来,所以才这般大大方方的。
就这样,一群人忙里忙外的闹腾了一早上,总算是在午时的时候送走了最后一波客人。
一大家人都瘫坐在地上,面对眼前的一片狼藉,你看看我,我看看你,都忍不住哈哈大笑起来。
稍微休息了一会,叶思思便率先站了起来,开始收拾面前的东西,那叶青青和小虎他们刚喝了一些水,见她又开始做事了,便也都上前帮忙起来……
等把眼前的东西都收拾差不多了,叶思思才长舒了一口气,笑着招呼大家坐下,准备吃午饭。
因为还有一下午的时间,那牛肉汤和面条什么的,叶家人都不舍得吃。
好在叶思思搬出了前一天包好了韭菜肉馅饺子,借着下面条的大锅,煮了一大锅饺子,和大家一块分享起来。
她包的饺子都是手擀的皮子,馅料也很足,每一个都有小娃娃的拳头大小,一共包了两百七八十个。
因为人多,大家也都饿了,所以她分了两锅,把这些饺子全都煮了,一人一大碗,大家围着小桌子都狼吞虎咽的吃了起来。
等吃完了饭,众人才稍稍有了些时间休息,等到下午的另一场与食客的斗智斗勇……
中午的时候,大多数来赶集的人家都回家休息去了,街上也就零零散散的几个人还在外头闲逛。
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叶思思和叶青青负责看着锅灶东西,却叫其他人都靠着大槐树休息一会。
期间也会有一两个人过来要上一两碗面条,她俩个人自然是完全忙得过来的。
当然,趁着这会子没什么人,他们又煮了两锅鸡蛋,并单独放在了陶锅里装着……
新炖的牛肉也已经差不多了,叶思思忙着调了味,收了汤汁,便捡了一块撕成两半和叶青青一人一搬尝了尝。
她的牛肉块切得本来就小,还分成了两块,两个人都只是刚尝了个味道便咽下肚去了。
一想到自己两人为了生意这般节俭,两个人都忍不住笑了起来。
没过一会,隔壁摊位的老板们也都来了,他们闻了一早上牛骨汤的香味了,这会子总算把客人都招呼完了,自然是忍不住上前来凑热闹了……
叶思思想着,他们在一块做生意,抬头不见低头见,所以虽然没给他们便宜,但却在煮面和加牛肉时,多添了一些。
那些小贩们都捧着碗,吃的那叫一个香甜,一面吃还一面跟叶思思他们打听,他们家这摊位是不是打算长期摆着。
然而在听到叶思思说,他们只在赶集日当天来摆摊后,纷纷露出失望的表情来。
毕竟,因为他们家摊位的带动,他们这一片的小吃摊位客流量都被带动了起来,今儿一天的收入,怕是要比先前三天都还要多呢……
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