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这个空间也不用太讲究,有个一人多高就够了,大小的话三四个立方米就差不多,为了省时间,上大下小蘑菇状就行。
反正肉是挂在洞顶,下面空间只是拿来烧火,高度不够烧火可以继续朝下挖坑。
留媳妇在家挖熏房,自己则拿着斧头绳子去外面砍柴,据说熏肉用柏树最好,这玩意儿山上并不缺。
当然砍柴不会耽误太多时间,但是把猪肉切条挂起来,还需要搭架子。
这深山老林的没有铁丝,绳子都稀缺,能用的只有树枝。
但肉好歹也是食物,卫生总是要的,所以搭架子的树枝不止要去皮,还得打磨光滑。
一个下午时间过去,材料勉强准备齐全,吃过晚饭,范黎冰去到新挖掘的熏肉间,工程已经完成一大半了。
别看小媳妇娇嫩娇嫩的,从小到大都没吃过苦,但自从跟了他平日里做这力气活可也不含糊,很能够下的去辛苦,美滋滋。
又挖掘了两个小时,主体工程算是基本完成了,明天上午再朝精致里打磨一下,把那三头猪剥皮取肉,下午就可以点火开熏了。
忙碌一天两个人都累的够呛,夜里也就没什么活动,一觉到天亮。
剥皮取肉是有些浪费的,范黎冰也尝试了一下褪毛,发现果然不好弄。
本来嘛,要给猪褪毛,是要在开膛前给猪吹气的,还需要有一个大锅烧开水。
范黎冰怕处理不及时猪肉坏掉,先开膛取的内脏,整个活做颠倒了。
不过这难不住他,不好褪毛的那也只是局部地区,大面上还是可以的。
因此,范黎冰处理出来的猪肉就是三分之二是退毛后带皮的,还有三分之一是去掉猪皮的肉。
说实话这活做的不漂亮,但是这里没有外人啊,范黎冰跟陈洛都是第一次杀猪。
尤其陈洛更是只吃过猪肉,之前还真的没见过猪跑,活着的猪昨天都是第一次见,又哪里知道这里面的门道?
看到自己男人处理出来的的猪肉,一条条一块块奇形怪状的一大堆,只是幸福的笑得眉眼弯弯,直呼哥哥好厉害。
把肉都挂上熏房,下面点上火开熏。
范黎冰只知道熏肉是用烟熏的,至于需要多大烟,熏多长时间可是都不清楚,陈洛更是连熏肉这个词都是第一次听说。
因此,对于怎么熏这些肉,两个人一起研究了半天,最后得出结论:
先使劲熏它一天,好不好吃放一边,最起码要保证肉不能变质腐烂。
又是忙碌的一天,但成就是喜人的,要是能把这些肉熏好,未来一年都会有肉吃,想一想心里就美滋滋。
为了庆祝这些成就,晚上两个人自然又是庆祝了一番,洛美女想到一个问题:
“冰哥哥,你说要是我有了小宝宝,没法子再给你欺负了,你可怎么办?”
范黎冰很头疼,就像女人没有办法理解男人的世界一样,同样男人也没法理解女人的思维。
“这个日后再说。”
如果有问题不好回答,把提出问题的人直接解决掉准没错。
语言没法描述就用行动答复,既然还能够分出心思考虑这些乱七八糟的东西,那就说明还是收拾的力度不够!
自从娶了媳妇就一直忙,回过头想想还真没有闲下来好好享受过一次,守着仙女吃快餐简直暴殄天物,今天范黎冰决定开通宵。
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