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第60章 手竿海钓也疯狂二（第4页）

“闽海有小红鳗，永不能大，土人名为赤鳞鱼，鱼品之最下，不堪食，又一种可食，似赤鳞而色白，可食。”

但是，《海错图》的作者聂璜的口味，好像和现代人颇有不同——很多大家觉得好吃的鱼，他都觉得不好吃。

比如他所说的赤鳞鱼，就被他评为“鱼品之最下，不堪食。”。这简直是对一条鱼最大的侮辱。

而须鳗虾虎鱼（狼牙虾虎鱼），它在民间叫“奶鱼”，用它熬的汤，像牛奶一样白，再加点酸菜或豆腐，喝去吧，你绝对会“真香”。

《中国药用动物志》中记载，狼牙虾虎鱼，性甘、凉，可用于凉血、止血。主治鼻衄，咯血。

而这种鱼最好的吃法莫过于炸鱼。

焯一下，要用热水焯大约焯十秒左右就可以，洗干净后，放姜葱黄酒等除去腥。沥干水后放入炸粉，用手反复拿捏几分钟，开大火炸鱼，炸至金黄后捞出，控干油装盘撒上椒盐。

一口酒一口鱼，那滋味儿，就是水中小人参：泥鳅的香味啊！

但是，日本人倒是狼牙虾虎鱼情有独钟。

日本人认为，数万年来多次的小冰期导致的海平面下降，让狼牙虾虎鱼迁徙到了日本九州岛有明海一带。

因此狼牙虾虎鱼，也被看成日本列岛的大陆遗存物种。

尤其是在日本佐贺县，狼牙虾虎鱼被当地居民视作一种美食。

他们常常会把狼牙虾虎鱼晒成鱼干再食用。

本来晒鱼干其实没啥问题，就是这画风…（请移步评论）

这还没完，爱吃狼牙虾虎鱼的日本人，居然丧心病狂地把鱼作为配料加在方便面里！

你不仅能吃到虾虎鱼干，甚至还能喝到绿色的汤…

虽然颜值不高，但这款泡面一上架就卖爆了。

日本的年轻人是疯狂的抢，各种超市都被买空了。

这款泡面270日元一包，约合人民币16块，十几块钱就能把大片里的异形吃下肚，这谁不心动呢？

2018年，日本佐贺县与会员制饺子餐馆“蔓饺苑”合作推出的一款“秀色可餐”的「狼牙虾虎鱼煎饺」。

最可怕的是这家日本的饺子馆，还变着花样来做狼牙虾虎鱼。

蒸的、煎的、包着的、没有包着的，一应俱全。

而在同年的热播动画《佐贺偶像是传奇》中，还自发性地为这款饺子宣传。

大概是因为“消除的最好办法就是面对恐惧”。

这家饺子馆的厨师后来还做了期视频，教大家怎么包狼牙虾虎鱼饺子。先把狼牙虾虎鱼处理好、洗净，起骨留肉，加入调味，制作成绿油油的饺子馅，再熟练地把鱼肉包入饺子皮中，放入锅里蒸熟。

盘中铺上厚厚一层香菜，放上蒸好的饺子。

最后也是最关键的一步：在饺子上放入恐怖的鱼头。

一碟精美的「狼牙虾虎鱼饺」就这么大功告成了。

“话说去年过年的时候，那盘炸鱼就你吃的最多吧？”

看着老敖手里的狼牙虾虎鱼，敖博兮表示不想再说话了。

这孩子已经快吐了。

“哦！原来那盘鱼长得就是这样子，还挺好玩儿的，啊！！！！！！”

作死如敖慕之，把手伸到了鱼嘴里。

那还跟你客气，咔嚓一口就把手指头给咬住了。

别看咬合力不大，但是小牙尖啊，虽然没有破皮，但是也吓了敖慕之一跳。

留下抡胳膊甩鱼的敖慕之，敖海源带着闺女继续去钓鱼。

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