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【东坡肉一听就是是和大吃货苏东坡有关】
“???”
此时,刚刚升任吏部尚书的苏轼一脸懵逼,他怎么也没想到往常天幕讲的大多都是帝王家的事情。
哪怕是文武百官也大多是一笔带过,怎么到了自己这里就着重点名了吗?而且还说自己是吃货。
此刻,宋哲宗和一众大臣的目光也都看向苏轼,把苏轼看的一阵不自在。
“陛下,臣也不知道是怎么回事啊!”
【苏东坡当时在徐州当知州,带领百姓战胜了大洪水】
【百姓为感谢苏东坡,特意送了他一头猪,苏东坡把猪肉用一种改良过的红烧的方法做成美食】
【然后送还给当地贫苦的百姓吃,这道菜叫做回赠肉】
【之后苏东坡因为乌台诗案被贬黄州,在黄州和杭州任职期间不断改良这款回赠肉并送给当地穷苦百姓】
【百姓念及苏东坡恩情,于是把这道菜改称为东坡肉】
听到这里年轻的宋哲宗忍不住笑出声来。
“哈哈哈哈,苏东坡上前来!”
苏轼无奈只能上前一步。
“苏尚书,看来你要名留千古了啊,后世菜谱将会有你的一席之地啊。”
苏东坡苦笑一声说道:“唉,陛下您就不要挖苦微臣了,微臣也没想到后世会因为一口吃的惦记微臣一千年啊!”
宋哲宗打趣道:“旁的先不说,这个东坡肉朕很是中意,到底是什么美食能传上千年,今天你就留下来教朕的御厨这道东坡肉吧。”
苏轼无奈,只能拱手答应下来。
“微臣遵旨!”
【苏东坡一生可谓起起伏伏,当然这一切也和当时的朝代有关,我们暂且不论,只论美食】
【据不完全统计苏东坡一生为食物写了44首诗词,5篇赋,1篇经,还在39封书信中重点提到了吃】
【别人被贬官都在哀叹天道不公,而苏东坡被贬官却在感叹当地美食】
【苏东坡喜欢吃,但是因为穷,他吃的并不是大鱼大肉,大多数美食都是根据当地相对便宜的食材创作的】
【苏东坡第一次被贬官黄州,写下来猪肉颂,做出了东坡肉】
【第二次被贬,苏东坡在惠州每天吃荔枝吃到长痔疮,还写出了“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的诗句】
【第三次被贬,苏东坡被贬到了更荒凉的海南,甚至做好了客死异乡的打算,给自己买好了棺椁,看好了坟地】
【结果苏东坡依旧不出意外的爱上了生蚝,甚至在给儿子的书信中注重提到了此等美食】
“苏轼算得上是办实事的好官了,不论在哪儿都为百姓着想,当然他也爱吃。”
“哈哈哈,别人都是在哪儿跌倒在哪儿唉声叹气,苏轼是在哪儿跌倒在哪儿吃。”
“我还特意搜了猪肉颂,看得我都饿了。”
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