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第3部分（第2页）

“非儿，非儿？”简宁轻拍我的背，“可是累了？”

“没，”我闷声，“爹爹，你答应不答应？”

“你想学，为父求之不得。”简宁笑着说，“只是记住，学习要耐下性子，对先生要谦恭有礼。”

“非儿记下了。”我点点头。

“呵呵，”简宁拍拍我，“趁这几天，想玩就玩吧。”

冬夜清冷的月光。

无边寂静。一室虚白。

在宽大的床上，渐渐睡去，梦里似乎并不十分寒冷。

四、人生再少

四、人生再少

关着绿纱窗一扇，吹钿笛，是伊么？

怅年光、一往蹉跎。

啼鸟惊梦，一窗晴光。

坐在窗台下，环儿替我梳理头发。

飞云崩雪已在院中小跑，呼着如霜白气。

心念一动，“环儿，府中有松子糖吗？”

“什么糖？松子？什么松子？”环儿又是一脸迷糊。

“算了，把那几个摘桑叶的家丁带上，一会儿到最近的山上去转转。”

环儿领命而去。

我与环儿坐马车，家丁们骑马，进山。

秋后成熟的松塔，有的还挂在红松枝头，有的已落在地上。教他们认清松塔后，不到半个时辰，已装满两箩筐。

回去后，教他们剥松子，敲外壳，取松仁。

环儿带路，来到厨房。

喊来厨房管事与主厨，叫人取来一升玉米。

虽然他们不知道我要做什么，但是还是一一执行了。

我再一次感到简非的厉害，心中十分好奇这个小孩以前的顽劣程度。

取来玉，清选，破碎去皮、去胚，粉碎，淘洗，浸泡（一个半时辰），煮制（液化）（沸水里投入玉米，再煮大半个时辰），发酵（糖化）（放入大的容器里密封，在炉火边放置一个时辰），过滤（发酵完成后用细布袋将料液进行挤压过滤，过滤出的即为糖液，把糖液倒人熬糖锅。），熬制（用大火将糖液加热至沸腾，待沸滚的稠汁呈现鱼鳞状时，改用小火熬制。不断搅拌免得粘锅。），灌装　（放入干净的容器里）

也许相府里大厨都是经过精挑细选的，总之这样交待一遍后，第二天中午去看时，一大陶瓷罐糖稀已经熬制好，微黄透明的糖稀，散发出玉米的清香。

取来昨天剥好的松子，文火炒制好后；取来糖稀，加入蔗糖，少量油，重新熬制，然后将松子放进，不多久，一大堆松子糖就做成了。

大师傅们对自己制作出来的东西十分好奇，他们从来也不曾想过，玉米可以变成糖吧。

分给他们品尝，看他们兴奋、激动而又目瞪口呆的神情，就可以知道松子糖做得有多成功。

我不禁笑起来。

环儿抱起我，脸色红红，“太好吃了，小公子，你怎么想到的？”

是啊，我怎么想到的？我当然知道这制作方法，可是简非知道吗？

他们看向我的眼神，令我有些心神不宁。

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