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第2部分（第2页）

“小天，你观察了这么久，看出什么名堂来了么？”燕云华问道。

“爷爷，这后厨的蔬菜倒是不少，怎么肉类只有一种，而且还是腌制的腊肉，没有其他的鲜肉吗？”燕南天问道。

“小天，你是不当家，不知柴米油盐贵呀。”燕云华叹息了一声，道：“自古以来，饲养牲畜成本太高，一斤肉能换十几斤的米面，导致肉价高居不下，一般人哪里吃得起？”

“乌江镇外，不是有一个永恒森林吗？为什么不去森林里捕猎？”燕南天疑惑道。

“傻孩子，永恒森林里生存的生物，那都是有品阶的魔兽，实力强大、皮糙肉厚，刀剑难伤、火焰难侵；即便是真有魔兽食材，一般的厨师连魔兽的皮都破不开，更不要说做菜肴了。”燕云华摇头苦笑道。

“爷爷，我听说，有人用魔兽的肉做成菜肴吗？那些厨师是怎么做的？”燕南天问道。

“那可不是一般的厨师，而是高贵、强大的‘灵厨’。”燕云华解释道。

“厨师和灵厨有什么区别呢？”燕南天问道。

“厨师是给普通人做饭的；只要肯下功夫都能做；而灵厨则是给修炼者做菜肴；每一个都是了不得的大人物；整个乌江镇都是屈指可数。”燕南天一脸崇敬的说道。

“那怎么样才能成为一个灵厨呢？”燕南天道。

“想要成为一个灵厨，先决条件是成为一个修炼者，并且拥有灵力、灵识、灵火。”燕云华露出一脸郑重之色，解释道：

“灵力，可以破开魔兽的皮肉、筋骨；灵火，可以烤熟魔兽的血肉；灵识，能精准的判断菜肴蕴含的灵力，让菜肴的灵力更容易被人体吸收；只有这三者结合起来，才能将魔兽的血肉，烹饪成蕴含灵力的菜肴。”

听到了燕云华的解释后，燕南天不禁长大了嘴巴，感觉天空上有一扇大门向自己打开，灵厨不正是他一直追寻的吗？

在地球上，燕南天一直在追寻厨道，然而，地球的灵力稀薄、食材普通，做了一辈子菜也没有太大的成就。

现在燕南天来到了异界，也了解了灵厨的强大和神奇，自然也想要成为一个灵厨，这才能够实现他的人生价值，才能不枉他穿越到异界。

看到燕南天一脸向往的模样，燕云华不禁微微摇头，曾几何时他也想成为一个灵厨，可是真正接触到灵厨之后，才知道自己的想法有多可笑，才知道成为一个灵厨有多困难。

“小天，你莫要好高骛远，与其幻想着成为灵厨，还不如先脚踏实地的成为一个厨师。”

“是。”燕南天应了一句，深深的吸了一口气，压抑住了心底的兴奋。

成为一名灵厨，固然是燕南天的目标，但是从燕云华的描述中，燕南天也能够听出来，灵厨并不是那么好当的。

而且，跟成为灵厨的诱。惑比起来，一品居的困境更加急迫，否则，一旦七天之内挣不到房租，祖孙两人的生存都是问题，更不要说成为一个灵厨了。

只有将一品居酒楼的生意做好了，燕南天才能在异界有生存保障，有了一定的经济能力和人脉，才有资格去追寻灵厨的道路。

人要有远大的目标，也要能脚踏实地，这样才能一步一个脚印，稳稳的向着目标前进，总会有成功的一天。

将成为灵厨的愿望压在心底，燕南天的心思回到后厨，开始思考做出什么菜肴，才能够短时间内振兴一品居酒楼。

根据燕云华之前的描述，因为肉价的昂贵，大部分人都吃不起，所以燕南天将菜肴的重心，放到了制作素菜上面。

只不过，燕南天倒腾了半天之后，将所有的蔬菜看了一个遍，总觉得好像缺少了什么，最后才猛然间想到，居然没有看到豆腐。

在中国的餐桌上，豆腐是不可或缺的美食，他的历史已经有两千多年，可以一直追寻到汉朝时期，做出的美味也是不计其数。

豆腐被人们誉为“植物肉”，主要以大豆为原料加工制成，大豆含有较多的蛋白质和脂肪，因此豆腐营养价值也较高。

在中国古代，肉同样是一种奢侈品，老百姓一年到头都吃不上；而豆腐的口感和肉相似，有不少人将豆腐代替肉食。

而且，豆腐本身的味道不大，算是一种百搭的食材，做出的菜肴更是多不可数，麻婆豆腐、东坡豆腐、脆皮豆腐、小葱拌豆腐、臭豆腐……

可以这么说，在肉食缺少的情况下，豆腐是最好的代替品，而燕南天却没有看到，不禁有些疑惑的问道：“爷爷，这厨房里，怎么没有豆腐？”

“豆腐！”

听到了燕南天的话，燕云华挠了挠头，有些诧异的问道：“豆腐是什么？”

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第四章　豆腐的妙处

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