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第40部分（第3页）

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虽然中国在　１９２０　年到　１９３０　年间的出口，比　１８９０　年到　１９２０　年间有更快的增

长率，但这却不是农业出口的情况。在出口总额中，农产品和主要由农业原

料制成的手工艺品的价值份额，在　１９２０　年、１９２５　年和　１９３０　年，与　１９１３　年

相比要低一些，并且下降了。①在　２０　世纪　２０　年代后期，出口贸易中手工艺品、

粮食和纤维的数量与前　２０　年相比，是停滞和下降的。

与前　１０　年相比，２０　世纪　２０　年代价格结构上也开始变化。在　１９１３　年至

１９２０　年间，南开大学　４４　种粮食商品的价格指数上升了，但是与同期综合物

价指数上升的比率相同。此外，粮食与纤维、金属、燃料和建筑材料之间的

相对价格没有变化。然而在　１９２５　年至　１９３０　年间，粮食的价格比综合物价指

①粮食进口包括稻谷、小麦和面粉；粮食出口包括高梁、小米、小麦和面粉。1867年到　1949　年之间资料

单位为担，以　20　担=1　公吨的比率换算为公吨。　资料来源：1867　年至　1949　年间的资料来自萧亮林（音）：

《中国外贸统计，1864—　1949　年》，第　32—33、83　页。

①彭泽益编：《中国近代手工业史资料，1840—1949》，第　3　卷，第　63　页。

数上升得更为迅速。②在　２０　世纪　２０　年代，相对价格的类似变化在上海和广州

也能看到。③价格变化的这种趋势，深刻地反映了　２０　年代主要城市粮食短缺

的状况，比前几十年更为严重，这也证实在这　１０　年间从农村运往大城市的粮

食和纤维下降了。

众所周知，１９４９　年以前的农作物统计不可靠，因为作物播种面积明显少

报，而产量测算来自很小的样本，可能完全不能代表全国。假定在　２０　世纪

２０　年代农产品和手工业产品转向出口贸易，可以想象粮食和纤维的综合农业

产量，在这　１０　年里围绕固定的趋向线波动，但是除了贸易趋势以外，确证是

不存在的。然而在　１９２９　年至　１９３７　年期间，情况更为清楚，粮食和纤维的产

量是停滞的，仅围绕稳定增长的趋向线波动。④在　１９３７　年至　１９４９　年间，农业

总产量，包括牲畜和特种作物下降了，但是在这期间粮食的产量可能很好地

保持了稳定。①原因在于农民把他们的资源从生产特种产品和牲畜，转向维持

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