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等面条开了,谷儿把青菜和豆芽下了进去,看差不多了,谷儿把葱花和调料到了进去,把碗用面汤冲了一下,等面条又滚了一滚,她冲成婶子一笑。
“妮儿是俺河南长大的吧,这下面条下的怪中用的。”
成婶子明白谷儿的意思,是告诉她面条好了。
成婶子说着盛了两碗面条要端出去给大家尝尝,其实不用尝她也知道,这面条做的挺好的。
汤面条她经常做,是最家常的一种,可就是这家常却并不好做,想做好吃不容易,挺考手艺的。
她看谷儿做的不差,调料放的也正好,就知道味道肯定不会不好。
王婶子也跟着出去了,她得去听听意见。
“妮儿,俺孩儿他爹说吃着你做的汤面条得劲,你这手艺中呢。这晌午俺们就喝汤面条了,明个喝捞面条,中不?”
成婶子回来和谷儿说着,算是赞同了谷儿。
谷儿点头,汤面条和捞面条都不难做。
王婶子脸上也有了笑模样,这几天招待这一帮娘家客可是让她操老心了。现在人家吃觉得满意,她才能省点心。
第39章:枣糕
谷儿晌午做了两大锅的面条,没办法,人太多了,一大锅根本就不够。就这两大锅也被喝的一点都不剩。
等王婶子过来和谷儿说大家都吃的很满意的时间她正在揉自己的胳膊。
擀面条并不是一个轻省活,她的手腕有点疼,胳膊也有些酸。
“谷儿啊,可是累着你了,婶子也没想到擀面这么累人。”
王婶子有些过意不去。
“没事的婶子,年轻人累点不应该啊。”
谷儿笑笑表示不在意,拿人家的钱就得干活。
“谷儿是个勤快的,这下午还得蒸枣糕,你看是先蒸大枣糕还是先蒸小的?”
王婶子问着谷儿,她和谷儿说好了,中午做顿面条,然后下午蒸枣糕,枣糕分两天蒸,一天蒸大的,一天蒸小的。
“今个先蒸大的吧,明个蒸小的。”
谷儿早就想好了,所以王婶子一问,她就答了。
“行,那谷儿你看你需要我帮着弄点啥不?”
王婶子都听谷儿的。
“不用了婶子,这里东西都全,我自己弄就行,你去歇会吧,我蒸好叫您。”
谷儿摇头,她来时就看过了,蒸枣糕的东西是全的,应该是关里的人都告诉她买什么了。
“那行,那婶子就出去了,你忙活吧。”
王婶子也就是客气一句,说完就出去了。
谷儿开始做枣糕。
这面是她做面条之前就和好放那边发的,因为天暖和,发起来也快。
谷儿不停的揉搓着,把面里发泡的气体排出。
等弄好后,她先擀了一个大的圆饼。
圆饼很大,比家里常用的锅盖都大。
她把圆饼放在铺了屉布的笼屉上,然后开始做形状。
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