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第89章 碾子和磨盘(第2页)

现在没有酵母,做的玩意儿很多都是死面,但加入果干,就可以不需要酵母了。

<divclass="tentadv">果干之中本来就存在大量可以促发酵的物质。

而且,酸馕储存时间很久,放在干燥通风的地方,能储存一个月。

最最关键的是,可以做成长条状,必要的时候拿来当棍子用。

并且现在炊具太少了,馕是个石板都能烤,反正给奴隶吃的,能省则省。

很快,辛屈就将筛下来,混杂了一些面粉的來麸用水和匀,接着洒了一点点盐,再把仓庚送来的一罐果干,取出一两,丢进去,一并搅和匀。

接着盖上陶盆,放在阴凉地方醒面。

自己则是折腾面,接着将早就准备好的擀面杖拿来,给自己做了一盆刀削面,再把族里早早熬煮了一段时间的野猪肉汤浇了一盆。

然后拿出筷子,打了一碗,吃溜溜的。

“族长,味道怎么样?”

仓庚嗅了嗅,好奇而又吞咽口水:“虽然我也看过一些部落这样做,但显然没有族长你做得这么细。”

辛屈干了一碗,眼泪都快掉下来了。

靠!终于,吃上了一碗热乎的面条,就是野猪汤臊。

不过,这个嚼劲,虽然还有不少麸质感,但很好吃啊!

“好吃!好吃啊!”

“我打一碗!”仓庚一马当先。

其他族人们轰的一下上去。

“别抢!给我留一碗!”辛屈大喊。

我靠,这么抢,还吃个屁啊!

“哧溜!”

“嘶,有点烫,不过嚼劲不错,比粟好吃多了!”

“呜……我发现我之前一辈子,到底都吃了个什么玩意儿啊!”

几个年纪大的族人,颤巍巍的哭得流涕。

自从辛屈开始折腾餐食之后,他们就发现越来越多的食物,突破了他们的认知,面粉的口感简直秒杀小米。

辛屈放下碗,无奈看着空空如也,连汤都没给他留下的陶盆,还有交谈着食物口感的族人们,微微摇头。

食不厌精,古今亦然。

况且面粉能做的东西太多,当然粟也能打成粉,但加工难度不一样。

再加上粟的种植期在这海河流域稍有不慎,颗粒无收,还要担心雀耗,麻雀是真的烦。

反而小麦更有利,因为可以越冬种植,减少夏季干旱带来的危害。

这就是为什么粟打不过小麦的核心原因。

粟必须跟着雨热同期走,春种一粒粟,秋收万颗子。但要夏大旱,颗粒都无收。

而小麦能越冬种植,这就完美避开了不稳定的夏季。

辛屈走到了醒了一会儿的來麸面处,按压一下,确实有点发酵。

然后将这一团扯出来,分成八团,捏了一下造型,接着将它装在一个个小陶盒里,放进了族中用来烤肉的炉子小条石烤架上。

大概半个小时,族人们越来越多,毕竟也到了上工的时候。

他们听说辛屈折腾新食物了,也不免好奇。

“巫来了,让让。”

有人看到了巫小叶,赶紧让人群让出位置。

撕裂白月光  于微渺处  人间直恁芬芳  领域展开——全体降智!  乖怂娇妻冷丈夫[八零]  骗局  开局先杀男主(快穿)  全宗门都靠我吃瓜  陷入你的温柔  新时代修仙大学日常  浮生寻名  远古封印  全娱乐圈都在等我塌房  距离男主逃婚还有五分钟  [19世纪]危险迷人“B先生”  雾失玫瑰  体院男大,惹他干嘛[竞技]  我要做深渊大公  虐文,但是发疯文学  把男神私信当备忘录被回复后  

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