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众所周知,酒都是讲年份的。
年份越是长其价值就越高,如果还附加了一些值得纪念的特殊意义,那这瓶酒的价值甚至远超酒本身。
罗曼尼康帝被誉为天下第一酒庄,酒庄内生产的葡萄酒甚至没有零售,可想而知它的价格会如何昂贵。
它是世界上最昂贵的红酒,第二名就是帕图斯。
没错,就是双黑复活夜当晚,中原中也向太宰治提起的那瓶名酒。
当时中也说他为了庆祝太宰叛逃开了一瓶庆祝,太宰对此的评价则是“贵得要死的酒”。
当时白绵还去了解过相关资料,太专业的她看不懂,她只看到曾经有条新闻说伦敦的苏富比拍卖行曾拍卖过一瓶82年帕图斯,那瓶酒的最终成交价是64200美元,折合日元就是954万。
954万一瓶酒,得出这个价格后,当时她脑子里就一个想法——中也真有钱。
而罗曼尼康帝,是比帕图斯还要昂贵的葡萄酒。
“你确定你没有说错吗?”中原中也忍不住反问道,“你那里真的有1952年、1990年、1995年、1999年的罗曼尼康帝?”
“要看看吗?”
牛肉还需要炖一段时间,白绵干脆邀请他去仓库逛逛。
为了那些可以称得上传说的红酒,中原中也欣然接受,几乎是迫不及待地跟着她来到后厨之后的仓库。
“中也应该察觉到了,我的能力笼罩着整间餐厅,因此红酒啊、食材啊这些直接摆在仓库也没问题,”
见中原中也看着大刺刺摆在货架上的红酒一脸心疼,白绵笑着解释起来。
“唯一的不便就是这里的时间是固定的,放进来是什么状态拿出去也是什么状态,不适合一些需要时间去酿造的美味。”
“这几瓶酒的风味已经很棒了,再多的时间也不只是锦上添花,有没有都不影响。”
中原中也小心翼翼取下一瓶,十分宝贝地打量起来。
“真的是99的罗曼尼康帝,诞生于罗曼尼康帝酒庄辉煌之年的顶级佳酿,曾在那年的《葡萄酒之家》上获得满分100分的极高评分,同时还获得了‘美好得令人难以置信,有着难以言喻的高贵和精雅’的极高赞誉。”
“这一年的罗曼尼康帝有着甜美的高成熟度以及特别的姜花气息,是别的年份所没有的独特风味,现在都是有市无价,除了在一些知名葡萄酒收藏家手里看一看,其他地方根本买不到。”
哪怕是他也没有99年的罗曼尼康帝,现在看着手里这瓶别提多眼馋了。
不过正因为明白这瓶酒的珍贵,中原中也哪怕再心动,也没有说出让白绵割爱的话。
只是他没想到,白绵听了他一堆介绍后,却反口问道:“《葡萄酒之家》?”
“你不懂红酒吗?”
中原中也一怔,神情古怪地看向她。
《葡萄酒之家》又叫《葡萄酒观察
家》,是美国最权威的葡萄酒杂志之一,在葡萄酒市场有着深远的影响力,只要是喜欢葡萄酒的人应该都知道这个期刊。
他以为她收藏了这么多名酒也是个同道中人,结果听起来似乎并不懂红酒的样子?
白绵耸耸肩,直言不讳道:“我是个料理人,红酒之于我的用处只有调味增香,就像刚刚那样。”
她不会为了和谁拉近关系而给自己打上一堆标签,她懂料理,于是可以尽情和五条悟、江户川乱步聊甜点聊美食,她不懂车和酒,于是尽管它们是中原中也的心头宝她也会直言自己不懂。
闻言中原中也又不受控制地露出了心疼的神色。
90年的罗曼尼康帝虽说没有99年的出名,却也是饱受推崇的一个年份。
这一年出品的葡萄酒产量约有7440瓶,色泽偏向石榴红带点棕色,有着浓郁的果香和香料气息,口感华丽、回味悠长。
他的酒窖中倒是也收藏着一瓶,却一直放着没有享用,每每只是进去看看便十分满足。
结果没想到自己的珍藏还没品尝,就要吃到由佳酿烹制而成的料理,也是世事无常。
不过也很令人期待。
话题扯远了。
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