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江逸皱眉,&ldo;不应该呀,像你们这种富贵人家的子弟不是对这种把玩之物十分精通的么?莫非是现在不叫这个名儿?&rdo;
&ldo;什么模样的?&rdo;
&ldo;嗯……颜色跟唐三彩差不多吧,花里胡哨的,铜胎,也有金的,常做成镜面、圆盘、细颈瓶……&rdo;江逸十分不专业地描述了一番。
苏云起想了想,说道:&ldo;你说的应该是&lso;奇宝烧&rso;,也叫&lso;佛郎嵌&rso;,那个买不到,是皇宫专用。&rdo;
&ldo;唔,那就之后再说吧!&rdo;原本想给孩子们一人买个小葫芦挂在脖子上的,这样外人一看就知道是他们家孩子,多拉风。
江逸有些失望,低头看了眼单子,嘟囔道:&ldo;就剩茯苓饼和烤鸭了,不知道能不能买到。&rdo;
苏云起指着一家店面问:&ldo;那个是不是你要找的茯苓饼?&rdo;
江逸抬眼一看,刷着红漆的匾额,崭新的店门,精精神神的店员,竟是家不错的点心铺子。
他拿眼往铺子里看了半晌,纳闷地问:&ldo;哪里有茯苓饼?&rdo;
苏云起抬手指了指柜台角落,木质吊牌上用墨写着四个楷体小字:茯苓夹饼。
江逸呆了一下,不由地竖起大指挥,&ldo;眼神真好!&rdo;
苏云起笑笑,&ldo;去看看吧!&rdo;
江逸点点头,边往店门处走边小声对苏云起说:&ldo;茯苓饼流行起来是在几百年后了,其实我也不确定这时候有没有。&rdo;
&ldo;兴许是呢,看看罢。&rdo;苏云起接口道,&ldo;若不是,咱们就去买些茯苓霜,你自己做。&rdo;
江逸赞许地点点头,&ldo;若是自己做,我就做果酱味的,那个不甜不腻最好吃,不过要等到夏秋两季了。&rdo;
&ldo;眼瞅着也就到了。&rdo;
几句话的功夫,两个人就迈过门槛进了店门。
店里的小伙计热情地迎上来,看到苏云起身上的大包小包不由地愣了一下。还是老掌柜经验丰富,一看就知道是来了大主顾。
老掌柜给小伙计使了个眼色,小伙计便反应过来,更加热情了些,&ldo;二位想要点什么?咱们店里点心样式全,材料好,许多大户人家的小姐太太们都叫丫环小厮过来买!&rdo;
江逸笑笑,直接走到掌柜面前,指着&ldo;茯苓夹饼&rdo;的小吊牌说道:&ldo;老先生,有句话我就直说了,若是有冒犯之处您别介意‐‐我想知道,这茯苓夹饼可是用茯苓霜和精白面粉抖匀了做成薄饼,中间再夹上蜜饯馅料等物?&rdo;
江逸说完,便看见老掌柜的脸色明显变了,于是赶紧解释道:&ldo;我们是慕名而来,找了好些地方都没碰到,倘若您这里就是这个,我定当多买些。我们兄弟大老远来一趟也不容易。&rdo;
兴许是江逸所说&ldo;远道而来&rdo;的话语让老掌柜放了心,他看着江逸半晌,狐疑地问:&ldo;客人先前吃过?&rdo;
江逸点点头,脸不红气不喘地说道:&ldo;别人送的。&rdo;这也算是善意地谎言了。
老掌柜松了口气,叹道:&ldo;能一口把材料说出来的,八成也是懂行的。我也不瞒你,这样点心确实如客人所说,用茯苓和白面粉做成饼,中间夹的馅料不同,口味也有所不同。&rdo;
江逸看了看苏云起,喜道:&ldo;还真是找到了,老先生,我看这柜台上只有木牌却无点心,这是何故?&rdo;
老掌柜耐心地解释道:&ldo;客人有所不知,这样点心做起来并不容易,且用了较为昂贵的茯苓等物,卖价不低。一般散客只看价钱,并不清楚其中的好处,所以即使摆了上来也乏人问津。&rdo;
&ldo;如今店里还在售卖么?&rdo;江逸有些担忧地问。
老掌柜笑笑,说:&ldo;客人放心,虽然这茯苓夹饼不在明面上摆了,可高门大户那些老主顾们却会天天派人来买,所以作坊里每天都做。&rdo;
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