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花蕊这番发言,别说樱桃,葫芦,橙子一脸惊愕,就连八风吹不动的叶嬷嬷,神色也是闪过一丝微妙。
倒是齐瑶算是有经验,心想,真不愧是程商的人,讲话虽然比较顿,但大抵也是差不多的意思。
&ldo;茶水呢,时间最重要了,短了无味,久了涩味,得从香气,颜色,时间三方面一起判断,婢子先做一次,请小姐看着,若是哪里不清楚,便说一声。&rdo;
花蕊取出第一格茶叶,粗使丫头放好东西,见水滚,演示起来。
水杓要拿哪里,茶箸要拿哪里,茶巾何时取,如何放,手腕跟手指何时该弯,何时该直,从小到大过着茶来伸手的日子,她可真没想过一杯茶有这样多的学问。
花蕊倒是面面俱到,茶好了,亲手奉给她,至于叶嬷嬷,江嬷嬷,樱桃,葫芦,橙子,也都有。
花蕊又演示了两次,齐瑶觉得自己记熟了,便想试试。
花蕊连忙把冷水壶换上,&ldo;热水滚着,小姐手生,先用冷水习惯习惯,免得一个不小心烫着了。&rdo;
江嬷嬷笑道:&ldo;你这小丫头倒是细心。&rdo;
&ldo;是我出门时少爷吩咐的,说等小姐闭眼也能正确无误后,这才能用热水,不然烫到,那可不是开玩笑的。&rdo;
一个下午很快就过了,花蕊把带来的茶具都清洗干净,说要留着给小姐练习用,齐瑶赏了她一匹布,花蕊也不推辞,笑嘻嘻的谢过赏后,领着粗使丫头抱着布匹离去。
葫芦看到门关起,这才命人摆饭上来。
吃完饭,下人撤了桌子,叶嬷嬷奉上水果,见自家小姐神色不错,笑问,&ldo;小姐真要开始见外人?&rdo;
虽然那日她没跟着出门,但花蕊那丫头说的&ldo;小姐那日说愿意从招呼姑娘家开始&rdo;这句,她已经有点明白。
齐瑶闻言,放下银叉子,&ldo;嬷嬷,老实讲,让我在柜台后像白掌柜那样,见了男女都招呼,现下还做不到,可程掌柜告诉我,有些深宅大院的太太小姐会招人进去品茶谈茶,若只是这样,我想是可以的。&rdo;
&ldo;深宅大院的太太千金个个自比凤凰,可不是那样好伺候的,小姐可得想清楚,若是进了那宅子,难免会遇到轻视跟污辱,可忍得下那口气?&rdo;
&ldo;我不是一时冲动才说好的,我在心里想了很久,从跟大哥说想开店开始,便考虑起这件事情,并不是每个客人都讲理,我懂,可白掌柜或其它女掌柜之所以得人尊敬,正是因为她们事必躬亲,我若只是做个闲散掌柜,还是得不到我想要的,我想从面对深宅女子开始‐‐嬷嬷,你觉得我钻牛角尖了?&rdo;
叶嬷嬷笑道:&ldo;怎么会。&rdo;
&ldo;那会不会觉得我辜负了你多年的教导?&rdo;
叶嬷嬷花了很多心思把她教成大家闺秀,但自己却没照她想的路走,总觉得辜负了她的心血。
&ldo;小姐虽然打算当个商人,可是小姐没辜负嬷嬷的心血。&rdo;
&ldo;真的?&rdo;
&ldo;嬷嬷什么时候骗过小姐‐‐怎么教小姐,那都是太太的请托,可是在嬷嬷我心里,里子比面子重要,日子比膝盖重要。&rdo;
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