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美食博大精深,一道菜的做法多种多样,调味品的用量都可以改变食物的风味,这个阿力的见解太狭隘,这会带偏看客的!
柳彦铭的心里颇为不是滋味,他深爱着美食,也深爱着厨师这一职业。对他来说,厨师与艺术家没有什么不同,只不过是面向的对象不同而已。
他压下心中的反感,点进了阿力的主页,往下拉,浏览着他的动态。
美食者阿力:拔丝苹果唯一制作方法阿力拔丝苹果[视频]
美食者阿力:香煎藕饼唯一制作方法阿力香煎藕饼[视频]
美食者阿力:椒盐土豆片唯一制作方法阿力椒盐土豆片[视频]
……
柳彦铭越看越生气,越往下拉动态,就越发能感觉到,这个阿力对美食的不尊重和自负。
他起身,直接拿出家里的录像机,摆在厨房上方,固定好位置,出镜的只有他的手和食材。
用了几分钟,柳彦铭就做了一份拔丝苹果,白色瓷盘里盛着金灿灿的苹果块,苹果块上缠着许多金色细丝,形状颜色好看极了,一看就知道味道绝顶美味。
柳彦铭没有停手,用同样的材料,换了另一种做法,又制作了一份拔丝苹果,这份拔丝苹果,看上去与上一份拔丝苹果没有差别,一样的精致美味。
他又用另一种方法,又做了一份拔丝苹果……
柳彦铭把录好的视频直接传到了围脖上。
炒蘑菇的阿铭::)美食者阿力打脸[视频]
传完后,他就关闭了围脖,起身给家里做饭。
第二天放学后,柳彦铭回到家里打开电脑,登上了围脖,围脖的消息显示的999+,围脖热门第二位变成了阿力惨遭打脸,第一位还是少年水库游泳,第八位竟然是人丑就要多读书,我只想当个安静的美男子排在了第九位。
柳彦铭看着热门榜单,有些吃惊,这是什么情况?
点开后台,炒蘑菇的阿铭粉丝数变成了15万。
他打开自己的动态,排在最前面的正是昨天录制的视频。
昨天做完视频柳彦铭也没有看,直接就传到了围脖上。
他点开视频,视频里是食材和一双素白精致的手,漂亮的双手执起菜刀,一眨眼的功夫,案板上的苹果就被削了皮。
削了皮的苹果形状完好,摆在案板上,显得晶莹可爱,漂亮的手一挥菜刀,苹果被分成了大小一模一样的块状。
裹糊、调味、下锅、拔丝、动作娴熟,精准迅速,做菜的双手仿佛在舞蹈。
拔丝苹果盛放在瓷盘中,金灿灿的,精美极了,苹果上的丝,细如发梢,像一根根金丝。
这双漂亮的手没有停下,继续做着拔丝苹果,用不同的做法,做了第二次、第三次……第六次。
拔丝苹果被六种做法做了出来,做出的六种成果摆放在一起,竟然没有太大区别。
视频长达25分钟,全程只有做菜的声音,和微弱的呼吸声,没有丝毫讲解。
视频结束后,柳彦铭翻到下面的评论处。
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