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第一百回 范仲淹被贬出京城 洛怀川饯行赠（第2页）

言罢，转身与二人拱手作别。

“老、老哥慢走，小弟来晚了。”

就在范仲淹准备上路之际，洛怀川驾着马车疾驰而至。未到近前，便令车夫勒住缰绳，跳将下来。

“老、老哥，此番遭贬，一切导火索皆在小弟。故今日略备薄酒，为老哥践行。”

言罢，一面吩咐车夫与将炭炉摆到亭子里，一面招呼三人就座。

范仲淹见洛怀川来了，内心十分高兴，索性又坐了下来，烤着炭火问道：

“贤弟切勿多虑，老哥从不徇私情，只为正义而言，此事不谈也罢。

不过你这道“拨霞供”看似与平日里所食不同，难不成又是你改良的？”

“是、是啊，一人一碳一锅，均是特意请工匠打制的。除了兔肉，还有嫩羊肉、鸭肉、鸡肉及及几尾鲜鱼片。”

还有山药、莲藕、茭白、莴苣、荠菜、芫荽、苋菜、菘菜等，也不知老哥爱吃些什么，便、便多备了些。

李紘看着热气腾腾的锅子，顿时胃口大开，为范仲淹斟上一杯酒道：

“希夷兄，上次在白矾楼便未喝得尽兴，今日没了公务缠身，索性喝他个痛快。”

“我倒也想与几位开怀畅饮，无奈稍后还要赶路。

若是喝得眼神朦胧，一不小心醉卧山里，还不便宜了那野狼去。”

范仲淹风趣地言道。

“老、老哥无需多虑，这辆马车便是小弟特意为你准备的。

车上还备了几坛美酒，并果子点心蜜饯之类的下酒菜，足、足够你撑到饶州的。”

范仲淹闻言，顿觉心内一暖，双眼瞬间模糊起来。为了掩饰自己的失态，遂端起举杯一饮而尽道：

“范某何德何能，能得诸位倾心相待，可见上天也算厚待于我，来，今日索性一醉方休。”

王质夹起一片羊肉，蘸着酱料入口，随即连连惊呼道：

“嗯，此肉鲜嫩异常，口感细腻。这酱料亦是平生未曾尝过，可有何秘法？怀川老弟不妨传授一二。”

洛怀川微微一笑道：

“说起这道‘拨霞供’，可是大有来头。说的是福建泉州有一人唤做林洪的。

一次，于、于雪天游武夷六曲参访大师，偶猎得一兔，却苦于不会庖制，大师遂教、教其一法。

即将兔剥皮、去骨、切片，以、以酒椒酱料浸半晌入味，入釜中反复拨动，因肉片在沸汤中滚动时，其、其色宛如云霞，

当即诗兴大发，涌出‘浪涌晴江雪，风翻照晚霞’一句，因、因此，便有了这道‘拨霞供’问世。

按、按说吃这拔霞供兔肉最地道，不过小弟看还是不如羊肉鲜美。

这盘即是特意取的里、里脊之肉，纤维丰富，入口最佳。至于这蘸料么，便是独门秘诀了。

我劝二位哥哥还是别费心思了，日、日后想吃什么，权将白矾楼当做自家的便是。”

“呵呵，如此哥哥我可便不客气了。来，你我三人同敬范公一杯。

此番虽未撼动吕夷简之位，总算断了他一只臂膀。”

王质不免感慨万千道。

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