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第31章(第2页)

“你很厉害。”

“啊?”

郎洋洋转头看庄硕,庄硕反倒不好意思看他了,低头继续搓面团,他说:“没有多少人有这种勇气的。”

郎洋洋:“勇气?”

庄硕:“985大学,互联网大厂的高薪工作,能放下这些去追求自己喜欢的事情是需要勇气的。”

不知道是感冒还是什么,郎洋洋鼻头突然有些发酸,低下头来。

“毕竟现在的环境下,很多人都觉得手艺工作是不如坐办公室的,更何况是你那么好的工作。”

见郎洋洋没有说话,庄硕又补充。

郎洋洋微微抿嘴,平复一下情绪,转头看庄硕:“那你呢?你以前不是在部队里的吗?”

庄硕憨憨笑一下:“我不适应,那些弯弯绕绕尔虞我诈,比原始森林长途拉练都难。”

说完转头,两人对视着笑一下,继续埋头做面包。

小面团都搓好压扁,放进烤盘里之后面团上有自然裂纹,不用去抚平,在表面筛入黑麦粉,放进烤箱里发酵到两倍大之后拿出来,在室温下醒发。

这空档的二十分钟,郎洋洋又继续准备做甜品,甜品的制作时间就比较短,郎洋洋熟门熟路,备料打发。

工作的状态一上来,人都精神了很多,他左右忙碌着。

庄硕帮不上忙,就出去拖地擦桌子,昨天郎洋洋生病,关门之后没有来得及打扫。

打理家务庄硕是一把好手,从小就在家里干家务,读书当兵这些年都有做,做得比郎洋洋还要好很多。

天已经亮了,看了看时间,差不多到了开门的时候。

郎洋洋把做好的面包送到吧台的时候庄硕正在洗昨天的餐具,每个洗好之后用干净的干抹布擦干。

郎洋洋弯腰,将面包放好:“好专业。”

庄硕:“前几次来,看见你店员是这么做的。”

原来不是原本就知道,也是在生活中细心观察之后学的。

陆陆续续有买早餐的客人来了,郎洋洋要开始做咖啡。

“今天没有欧包吗?”常来的客人问。

郎洋洋:“没来得及做,明天就有了,今天有这个,柏林乡村面包,要不要试试?”

客人问好不好吃。

郎洋洋想了想:“因为无糖无蛋无奶,味道其实挺朴素的,是比较厚实的口感,面包体也没有什么气泡。”

客人要了一个面包一杯咖啡。

忙到快十点钟,客人少了很多,郎洋洋终于能松口气休息一下。

“累死了。”郎洋洋在吧台后面一坐,转头的时候看到庄硕在烘焙室里擦台面,又把自己刚刚和面做面包的工具都洗了。

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