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新店开业是个周六,天气也格外给面子地晴朗,早上九点多钟三位老板就提前到齐,五位员工也在前一晚就将店铺打扫的愈发闪闪发亮,纤尘不染。
开业自然少不了鞭炮、舞狮这样的传统节目,门口陆陆续续摆放了好些亲友们送来的花篮。
今天来的宾客中,除了周副市长、卓郢江这类家属,还有王胜原以及卢秋华的那些贵妇太太也都很给面子地出席了。
王胜原开玩笑说,“童经理,你可真是能者多劳,还有精力筹备一家奶茶店,看来咱们商场的工作强度还不够童经理尽情发挥。”
“王总看您说的,刚提交的劳动节企划您还夸我工作努力来着,不会这么快就忘了吧。”
王胜原哈哈笑了,道,“年纪大了记忆力不好,你们年轻人多多担待一下。”
说完送上了一个厚厚的大红包,童语忻很不界外地收下,笑着说,“谢谢王总,我就不客气啦,以后彤彤和敏姐的奶茶我都包了。”
王总挥了挥手,他对饮料什么的不感兴趣,老婆孩子喝什么也轮不到他管。本来今天两个祖宗也要来,这不小公主临时补课就把来奶茶店的行程改成了下午。
三位老板里最忙的当属卢秋华,朋友太多轮着寒暄后只能安排大家先坐,等着吉时到了放鞭炮,走流程。
随着时间越来越近,楚楚也越来越紧张了,“语忻,你说今天来的客人会很多吗,我这心里总七上八下的怎么办?”
“这么热闹没道理客人不来,你忘了凑热闹是国人的天性,再说一周前就开始发广告,开业酬宾前三天六点六折,划下来一杯只要三块左右,一听雪碧还要两块呢。”
店里的饮料有二十多种,价格区间从两点五元到六元不等,最便宜的是多维柠七,也就是雪碧加青柠,最贵的则是各种奶盖。
楚楚听她这么说也觉得很有道理,而且她相信,只要喝过她家饮料的没有一个能抵抗得住诱惑,以后绝对还会再来光顾。
吉时到,噼里啪啦的鞭炮声响起,舞龙舞狮队伍在专业司仪的主持声中闪亮登场。
“各位街坊邻居亲朋好友女士们先生女上午好,全国第一家将传统茶文化与奶油相结合的创意饮品秋楚语茶今天正式开业,开业当天享受六点六折优惠,另有满八杯集赞活动以及转盘酬宾活动,只要参加均享好礼,走过路不过不能错过,这绝对是颠覆您想象的味道,是一次味蕾上的盛宴,秋楚语茶欢迎您的光临……”
为了契合茶文化,秋楚语茶的招牌为茶绿色,纸杯造型为白底绿盖,除了店名还有一首白居易的诗,“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,给予爱茶人。”
店门口还有穿着玩偶服饰的卡通人手持气球摇摇摆摆,很快就吸引了众多小朋友的关注,络绎不绝地走了过来。
“哎,请问这家店是卖什么的?怎么这么多人啊。”
“奶茶店啊,我刚买了一杯可好喝了,今天买不仅可以抽奖还可以集赞,挺划算的。”
“这个杯子好好看我们也去买两杯吧。”
当然也有觉得贵不划算的,这种就属于个人选择,对于节省的人别说奶茶了就是出门买瓶矿泉水都觉得贵。
童语忻在店里待了两个小时,观察到出单率不错,五名工作人员除了刚开始有点手麻脚乱后来就稳定了。
中午在饭店定了两桌宴请参加开业仪式的亲友,工作人员不能离开童语忻则给他们点了丰盛的工作餐,超过七小时的工作时间都算加班。
等这忙碌的一天结束,晚上九点钟闭店盘账,算出今天一共卖出了七百三十二杯,总营业额二千二百六十七元二角,扣除摊销下来的房租、水电、人工、食材以及耗材,纯利润也起码破千了,还是相当可观的。
“今天没来得及推销会员,明天起谁负责收银谁就负责办理会员卡登记。”
现在的电脑运用还没有后世那样普及,童语忻只能办理最简单的会员卡方式,即购买一张十元会员卡即可享受全场八点八折优惠,且只认卡不认人,毕竟手机也还没有普及,很多东西并没有那么方便快捷。
即便卢秋华跟楚楚没有做过生意也能敏锐地捕捉到会员卡的重要性,这可是没有任何成本的纯利润!
楚楚感慨道,“没想到有一天我也有机会当传说中的‘奸商’了。”
看到童语忻睨过来的眼神后,楚楚“扑哧”一声笑道,“开玩笑的,咱们怎么可能是奸商呢,毕竟咱们从食材到消耗品的纸杯、吸管,挑的都是市面上品质最好的产品,而且办了会员卡就能打折,多买几杯客户的成本就省回来了。”
童语忻这才放过了她刚刚的“胡言乱语”,跟后世满大街勾兑食品、地沟油相比,自己简直不要太良心。检测一家店的食品能不能安心购买的标准就是-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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