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蔺荷好笑不已,心想自己就是客套一下,总不能眼睁睁看着大楚国王爷、先皇的救命恩人吃烤焦的鱼吧?
然而陆史虞似乎真是那样想的,黎王挑眉,感叹自己这位好友无情:“既然陆兄不让蔺姑娘和我换,那你和我换吧。”
陆史虞:“……”这算不算搬起石头砸自己的脚?
……
幸运的是,蔺荷捉的三条河鱼刺都非常少,不用担心被卡住。
从火架上取下,鱼肉散发着滚滚热气,用匕首割下来一块,放到嘴边轻轻呼气,吹走白茫茫的雾。
黎王尝试地吃下去。
因为没有加任何调料,鱼本身的味道占据主要地位,又鲜又美,肉质比其他肉更为软嫩,舌尖轻轻一抿便能抿开。
黎王露出惊艳之色,他没有想到一个普通的烤鱼也能有此美味,连忙又用匕首割下一块。
结果这次,他不小心把鱼皮也割了下来,黎王忍不住皱眉,有些排斥,但割都割下来,没办法去掉,所以他暗自决定,等吃的时候千万注意别把鱼皮吃进去。
想法很美好,现实却与之相反,哪怕黎王小心再小心,鱼皮终究吃进去了一点,真的一点,大概只有指甲盖大小,却让黎王身体陡然一震。
“怎么了?”
黎王没吭声,愣愣看了一眼自己的烤鱼,直接将剩下的鱼皮带鱼肉全部吃掉。
一入嘴,香酥的鱼皮就在牙齿间缓缓响动,色泽金黄的鱼皮,被炭火烤到褶皱,水分完全蒸发,由内而外的油汁“炸”出“脆”,搭配着软嫩的鱼肉,更为吸引人。
烤着火,吃着鱼,大冬天的惬意,不过如此了吧?
蔺荷只吃了一点儿便不吃了,无添加的烤鱼虽然嫩,但她口味重,更喜欢加了孜然辣椒的。
见陆史虞举着一根黑不溜秋的鱼无从下口,实在不忍心,又将自己的鱼递给他:“给。”
陆史虞:“不用。”
“可是我吃不下了,剩好多呢。”
陆史虞还是不动,蔺荷知道他的犹豫,无外乎觉得男女共享一条鱼不符合礼仪,真是个老古董:“哎呀,那我只能扔掉了。”
“等等。”比起男女大防,显然陆大人更接受不了浪费——闻了好久香味,未吃早饭的肚子早就饿的不行,一入口,才发现吃着比闻着更香。
皮脆,肉多,刺少,油汁滚烫,味道气绝。
三人默默吃完自己的劳动“成果”,剩下几根鱼骨头扔进火堆,这时候,王府的下人也买回来一应物品。
清洗后摆放到厨房里,不一会儿,无人居住的的地方就已经充满生活气息。
蔺荷满意极了,新宅的厨房又大又干净,区域划分合理有序,储物的地方也很多,如今已经被王府下人带来的东西填满。
她站在里面,仿佛能够想象到,自己未来会在这里过怎样的生活。
吃过烤鱼,嘴里多少有些发干,蔺荷挑拣了些食材,打算再做一道简单的带汤的素食。
锅中放油,热油,等油热了后,将一整块的内脂豆腐放进锅里。
豆腐的水分让油噼里啪啦迸溅,蔺荷及时远离,没过一会儿,迸溅声小下去,她重新靠近,用锅铲横竖着“井”字类型将豆腐切成一块一块的。
握着锅柄将豆腐块摇晃开,蔺荷打了两颗鸡蛋,现在的鸡蛋都是家养鸡的蛋,既健康又好吃,用筷子将蛋黄蛋清搅拌,均匀地撒到豆腐块上,然后继续摇晃。
等到大部分蛋液出现凝固,把之前切好的火腿丁倒进去。
蔺荷让下人帮自己看着锅,自己则去调制料汁,生抽、耗油、鸡精、香油、盐和水,混合一起调成可口的料汁,最后淋到锅里——“呲啦~”
香味迸发,几个下人都悄悄咽口水,蔺荷转小火慢慢收汁,最后撒上葱花,一道适合的豆腐抱蛋做好了。
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