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这间商铺如今被一分为二,中间赵军让人砌了一堵矮墙,贴了白色的瓷砖,上面暂时拉着一道帘子,后期他打算装上大块的玻璃。
他的一些物品全部清到后面放着,前面大门摆着崭新的玻璃柜台,两个炉子就在前面靠墙放着,给卤味加热。
炉子生好后,赵军又回到肉铺帮忙。
吃过早饭也有很多人赶过来买肉,肉铺外断断续续的一直有人。
小武也一直机械般切肉、称秤,遇到忙不过来或者需要上砍刀剁骨头的时候,赵军便上前搭把手。
突然,专心忙着的小武似乎闻到一股香味。
他抬头看了一下,很快确定不是他的错觉,大家应该都闻到了,正一边微仰着头嗅一边四处张望着找这股勾人香味的来源。
记账的小刘也闻到了,他还说了出来:“哪来的香味,好像是肉的味道。”
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sp;说着还凑到小武身边,他以为是他们案板上的生肉发出的香味。
想也不可能,小刘低头凑到肉边吸了吸鼻子然后赶紧抬起头来,重新吸了空气中那股香味来冲刷。
“师傅,你有没有闻到香味啊?好像从你那屋里传出来的。”
赵军听了,笑着解释说:
“应该是我媳妇做的卤鸡的香味,我正放在炉子上加热呢。待会一起尝尝,这几天麻烦你们帮我收拾那屋子,打理得很干净,一直想着怎么谢谢你们呢。”
“小武,你看师傅笑了!”
“这有什么,师傅自娶了师娘,心情一直很好。”说是这样说,小武还是迅速转过头看向赵军,他们这个师傅笑可是很难得一见的。
外面靠的近的人听了他们师徒几人的谈话,他们自然也闻到了香味,并且有越来越浓烈的架势,非常霸道地往鼻子里钻。
“赵师傅,你娶媳妇了?媳妇能干呢,看这味道把我们香得哦,那什么卤的小鸡,卖吗?”
卖肉的大娘只是随口一问,没想到还真卖。
“得等两个小时,这边清闲下来了,那边才卖。”
到卖起来了时,一生一熟的,他自然不能两边跑,今天因为第一天,所以他早早把炉子升起来散散香味吸引吸引人气,明天开始就要等这边收摊,下午那边才开始营业。
希望年前能走上正轨,等开年媳妇来了,接手起来也容易。
卖是真卖,但是两个小时后才卖,香味也是真勾人,一时之间大伙买了肉后在走和留下来等等情况之间摇摆不定。
他们大多不确定会买,但是又想着今天开业的话,会不会很便宜。
等三人换班轮流过去吃饭的时候,这股香味到了顶点。
平常早饭都是各人买各人的,但是这些日子赵军麻烦小武和小刘帮他收拾那间商铺很是辛苦,他就包圆了他们的早饭。
姚晴天给赵军准备了不少洗得干干净净的小青菜,三大碗米饭。
小青菜只需要在开水里烫一下,然后浇上一点卤汁就很美味了。
赵军还从卤汁里捞起一只鸡,鸡肫、鸡肝也都捞了些起来。
他切了小鸡前部分约三分之一的重量,就着吃了早饭。
从赵军一开锅,那香味就再也让人忍不住了,不少围在柜台上,伸着脖子看着赵屠户坐在那里吃,难得常年面无表情的赵军脸红了。
他略带尴尬地劝道:“大伙可以等会过来,会切一些免费给大家试吃。”
可他说完也不见人离开。
他只得转头喊脸个徒弟过来吃饭,要不然他怕人直接进来上手抓了。
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