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送走了最后一桌客人,一天的营业就算是结束了。
看到一个服务员把门关上,所有的服务人员已是离去,大家这才算是整个的放松了下来。
“咋还来那么多呢?”叶雄民难解地看向叶东。
“是啊,好像是不要钱似的!”
何采云也没想到会有那么多愿意花大钱来吃饭的人,她同样也是有些懵。
“快,结算一下今天的情况。”
刘水燕快速操作着电脑。
一切都是电脑进行,结算到也并不是一件多复杂的事情,很快,账目就出来了。
看了一眼坐在那里淡然的叶东,刘水燕接过账目一看时,双眼就睁得老大,又再次看了看,问道:“没算错吧?”
“没算错,今天一共是一百二十一桌,最低的消费都没下过三千,高的甚至过万。”
所有人这时都发呆了起来,完全没有想到会是这样的一种情况。
张秀珍道:“就算是平均三千一桌,也有三十六万啊!”
何采云道:“那是最低,许多人都是超过五千的吧,我看着应该是这样。”
刘水燕道:“不错,今天的营业额是九十三万。”
“咋那么多?”
“你们没算酒水之类的东西啊,还有就是有些客人还随带买了一些菜带走。”
叶雄河道:“本钱是多少?”
刘水燕道:“基本上就没多少本钱,一桌的成本不到百元。”
看到大家这表情,叶东摇了摇头道:“我们这些菜都是特别的菜,这世上就只有我们一家拥有,我定价还是太低了一些,应该翻一倍才是。”说话时也是摇头不已,只有叶东知道自己这些菜的价值,不过,一想到这药膳馆不开也开了,也能赚些钱时,叶东也只好就这样了。
想了一下,叶东看向刘水燕道:“从明天开始,每天最多销售一百桌,超过的翻一倍的价吧。”
张秀珍道:“今天也才来了一百二十一桌,我看明天开始,就连一百桌都悬,你还要加价!”
叶东道:“我们这馆子不同一般,现在名声还没打出去,你们看着吧,往后只有更多的人到来。”
大家也没把叶东的话当一回事情,现在都沉浸于赚钱的喜悦中。
张秀珍看向叶东道:“这生意做得成,我看水燕一个人还是忙不过来,采云和晓丽都一起来吧?”
叶东道:“晓丽要去负责葡萄酒厂的事情,她没时间来管这个。”
张秀珍这才点了点头道:“说得是,那边也是大头,陆老师一个人也真的忙不过来,这样吧,我就来帮忙好了。”
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