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将玉米碎混合小半碗大米淘洗干净后倒入滚开的沸水中煮,直到玉米碎煮的透亮时,才拿来缫冀过滤出米汤,一锅香喷喷铁锅饭就煮熟了。
大米在陈家可是稀罕物,平时都吃玉米糊糊配窝窝头。
今日也是陈婉意领了证,为了庆祝,陈家小小奢侈了一把。
然后她又去菜园子里砍了一朵莲花白菜,洗干净后手撕成大小不一的碎片。
灶孔里的火势越烧越旺,陈婉意准备在另外一口铁锅中炒菜。
直到铁锅被烧热,她这才倒入菜籽油,顿时,一股菜籽油的浓香溢出厨房。
随着热油冒出阵阵白烟,她这才一股脑的将白菜倒了进去。
“刺啦!”一声,热油与白菜的结合发出碰撞的巨响。
陈婉意快速拿起锅铲翻动。
醋溜白菜的关键在于火大油热,这样炒出来的醋溜白菜才会有一股特别柴火香味。
起锅时滴上两滴白醋,快速搅动,最后撒上葱花点缀出锅。
光是一个菜还不够,毕竟家里人口多,她看角落里还有一些焉了的土豆,顺势洗干净削皮切丝,炒了一个酸辣土豆丝。
田桂兰看似在帮她烧火,可实际上她因震惊张大的嘴巴就没合
上过。
她竟从来不知大女儿还会做饭的?
她赶紧揉了揉眼睛,生怕是自己出现了幻觉。
直到香喷喷的饭菜端上桌,她这才慢慢回神,抱着怀疑的态度尝了一口,顿时潸然泪下……
犹还记得几年前的一次,她和陈国富下地干活,由于那段时间很忙没时间做饭,便让陈婉意负责做。
可那时的陈婉意叛逆懒惰,哪会做饭?
不仅不做,还一把火将厨房给烧了,若不是邻居跑来告诉他们,陈婉欣和陈新珉也会在那次火灾中丧生。
从那之后,他们就再也不敢让陈婉意做饭了。
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