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“静理,你快过来品味一下,这种茶确实好喝!”
马上就被徐慧珍嘲笑了:
“静理没怎么喝过茶吧?她能喝出什么味道。
老公,这种茶确实比酒好喝多了。要不我以后改喝茶吧?”
“我也是!”牛丽马上跟了一句。
王胜文看着她们:
“这次知道,为什么新过门的媳妇,要给婆婆公公敬茶了吧?
品酒就像生活中的节日,欢快热烈,品茶才像生活中平淡的日子,幸福温馨。”
张灵儿和尤凤霞用一杯茶两个人喝,也没有任何顾忌,喝完张灵儿就过去抱住母亲的胳膊:
“妈,需要我给您敬茶吗?”
老妈笑得满脸褶子:
“不要不要,我是感觉胜文这个操作挺好的啊,把自己会的东西教给你们,一教就是一群人。”
秦淮茹赶紧奉承一句:
“妈,你是不知道,他在厂里也是这样教徒弟的,经常让徒弟们围成一圈,看他操作,然后再讲解一遍,接下来让几个徒弟干干试试,他在那儿挑毛病。
他这样几次,徒弟们全都会了。
严格来说,我们四个在厂里的人,都是他的徒弟。”
徐慧珍加上一句:
“老公还给我们讲解过酒精设备呢,我们就听了一次,就唬得人家一愣一愣的。嘻嘻。”
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王胜文看到媳妇们开始吹捧自己,赶紧打住话题:
“好了,你们也别说我了,别人是吹牛,你们是吹捧我。”
梁拉娣小声嘀咕一句:
“吹驴!”
王胜文也不理她,继续讲解茶叶的问题:
“咱继续往下说的,凤霞,你把炉子上的水壶提过来,给大家注水。
这第二泡啊,大约得泡一分钟,也就是说要比第一泡多泡十秒钟左右,以后每多一泡浸泡,浸泡时间就要多加十秒钟,这样茶叶里的茶芬才能分布均匀。
因为高山乌龙茶介于发酵茶和清茶之间,它不像龙井、云雾那些清茶一样全靠冲,也不像红茶、茉莉一样全靠泡,它是一种冲泡结合的茶叶,所以只有掌握好每泡的浸泡时间,才能让乌龙茶有更好的口味。
乌龙茶应该算是持续时间最久的茶叶了,而且口味也能分布均匀。”
丁秋楠说了第一句话:
“老公,我明白了,就是说茶叶里的茶芬越往后浓度越小,对吧?”
“说的没错,浸泡,其实就是一个提取茶叶的茶芬的过程,浸泡的时间越久,茶芬散发出来的越多,所以要想让茶水中的浓度均匀,就必须靠控制浸泡时间的长短。
一般宝岛高山乌龙茶是可以浸泡七次的,如果泡茶的手法掌握好了,可以冲泡十次左右。”
老妈又问:
“儿砸,这种茶叶怎么存放才行?”
“妈,不会是人家我岳父给了挺多,你们偷偷藏起来一些吧?”
立马被训斥:
“胡说八道,总共给了四斤,给你拿来一半。老娄说这是好东西,所以我们就留了一半。”
王胜文虽然心中有些不满,但是也不敢责怪父母:
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